Jussis Augsburger Erhaltungszucht

[Huhn123]

Nachdem es gewünscht wurde, berichte ich hier natürlich auch gerne noch über die Ergebnisse unserer Augsburger im Projekt RegioHuhn von Naturland am LFL in Kitzingen.
Dafür hatten vor zwei Jahren insgesamt 10 Züchter BE abgegeben. Nun kamen die Ergebnisse der Legeperiode. Wir haben uns ja seit Beginn unserer Zucht, immer auch um die Leistungsparameter bemüht. Wir züchten mit den Augsburgern eine alte, sehr bedrohte Zweinutzungshuhnrasse, die zumindest, bis sie von den Lege- und Masthybriden chancenlos überholt wurden, sehr gefragt und unter Landwirten auch sehr verbreitet waren. Irgendwie haben wir immer noch so einen kleinen Funken Wunschgedanken, wie schön es doch wäre, wenn es wieder ein paar Kleinlandwirte geben würde, die sich auch mal Rassetiere halten. Ich weiß, das ist sehr idealistisch gedacht..., aber wenn niemand mehr so denkt und "nur" noch auf Schönheit gezüchtet wird, dann braucht man solche Träume ja mal gleich gar nicht erst zu träumen. Letztlich müssen Hühner halt auch ein paar Eier legen und nicht nur schön sein, wenn sie weiter überleben wollen... Tatsächlich haben wir ja dieses Jahr erst BE für einen Biolandhof abgegeben, wo 66 Augsburger aufgezogen, die Hähne dann, bis auf zwei, geschlachtet und verkauft wurden und die Hennen jetzt schöne Augsburger Eier legen. Das Fleisch eines langsam gewachsenen Augsburgers schmeckt wohl auch sehr gut (wir können nicht mitreden, weil wir bisher ja noch nie geschlachtet haben). Die Eier haben im Gegensatz zu den Legehybriden einen höheren Dotteranteil und ebenfalls sehr guten Geschmack.

Hier mal kurz die nach Rassestandard gewünschten Leistungsparameter der Augsburger Hennen: Gewicht zwischen 2,0-2,5 kg, Eigewicht 58 g, Eieranzahl 150-180.

Die Hennen aus unserer Zucht legten im Forschungsprojekt (zu Forschungsbedingungen wie z. B. 4,9 Tiere pro qm...) 151,9 Eier (der Durchschnitt aller Züchter lag bei nur 117,2 Eiern (zwischen 57,1-168,5) und wir sozusagen auf dem 3. Platz.
Das Eigewicht unserer Hennen betrug 59,9 g (Durchschnitt aller Züchter lag bei 54,8 g, zwischen 52,4 g und 59,9 g) und wir somit auf dem 1. Platz.
Das Lebendgewicht lag bei 2196 g (Durchschnitt aller Züchter bei 2025 g, Durchschnitte einzelner Züchter zwischen 1770 g und 2347 g), sozusagen der 2. Platz.

Ich würde mal sagen, wir sind in einer guten Richtung unterwegs und wir bleiben unserer Linie auch weiterhin treu.

Auf eure Ergebnisse könnt ihr stolz sein. Weiter so!

Und zur Diskussion hier:

Ich stimme zu, dass bei der Zucht auch auf eine gute Legeleistung geachtet werden sollte.
Schade, dass manche Züchter dies vernachlässigen ...

Da seid ihr wirklich vorbildliche Züchter, dass ihr auch großen Wert auf die Legeleistung legt. Und wie man sieht, habt ihr auch Erfolg damit!

Wir haben mittlerweile tatsächlich schon 45 sicher zugeordnete BE gesammelt. Manche Hennen erwischt man fast nie, andere fast immer . Ich muss wohl doch noch im Bauwagen einziehen... Auf jeden Fall werden wir wohl am Mittwoch starten. Davor fahren wir noch zu Farmerin, holen ein paar BE und sind soooo gespannt, "Don Jussi" aus den ehemaligen Wichteleiern nach Ungarn an Pfandfrei endlich tatsächlich auch mal live zu sehen! Vielleicht können wir ja ein wenig erahnen, wer die Eltern sein könnten...

Viel Glück und Spaß!
Das ist sicher eine spannende und aufregende Zeit.
Bist du in den Bauwagen eingezogen?