Was koche ich heute???

[Lisa R.]

Rainer, Linsensalat reicht.

Da sind drin: 250 g Linsennudeln (gekocht), 200 g braune Linsen (gekocht), je 1 rote, gelbe und grüne Paprika, 1 Zwiebel, viiiiiiel Petersilie, Dill, Minze, Senf, Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Honig und Sesamöl.

Schön durchgezogen schmeckt das lecker und macht satt. Da reichen mir dann 2 Bratwürste dazu schon aus.

Guckst Du:

[hirsch]

Ach so, das ist dann eher wie ein Nudelsalat. Ja dann reichen auch zwei Bratwürste.

Aber das Rezept klingt interessant, das werde ich probieren, zumal ich das noch nie gegessen habe.

Und sieht lecker aus!

Aber für das Bild musste doch die Wurst, die eigentlich für Deinen Mann bestimmte war, mal kurz den Teller wechseln.

[Lisa R.]

Nee, der hatte auch 2 , sind ja "Kleine".

Man kann den Salat auch gut ohne Nudeln machen. Normalerweise gehören sie nicht zum Rezept, aber die Linsennudeln passen vom Geschmack prima dazu und ich hatte heute mal Lust auf Nudeln.

Den Linsensalat kann man auch gut variieren, je nach Geschmack und Beilage passt da auch Curry rein und ein kleingewürfelter säuerlicher Apfel. Passt gut zu den Linsen, die ja etwas Säure und Süße vertragen können.

[Kamikaze2001]

Bei Linsensalat dachte ich auch erst "klingt komisch", aber so mit den Nudeln sieht das doch echt gut aus

Muss heut mal mein restliches Aioili aufbrauchen, also gibt es popelige Pizzabrötchen und morgen stink ich wieder.

[zfranky]

R
Schön durchgezogen schmeckt das lecker und macht satt.

Wow Lisa.. das sieht echt klasse aus!

[Lisa R.]

Komm vorbei mein Bester - ist noch was da und Bratwürschte sind schnell gemacht.

[zfranky]

Komm vorbei mein Bester - ist noch was da und Bratwürschte sind schnell gemacht.

Das würde ich nur zu gerne..
aber heute hab ich auch nicht so wirklich Appetit...

[legaspi96]

Heute Nachmittag wird wieder großer Bratentag. Ich hab 10 kg Weiderindfleisch vom Nachbarn bekommen, die werden verzehrfertig zubereitet und in Portionen eingefroren.

So mache ich das auch immer wenn ich Fleisch bekomme. Braten, Gulasch und Rouladen bereite ich gleich verzehrfertig vor und friere das Fleisch portionsweise ein. So kann ich mir nach der Arbeit schnell mal Gulasch oder Rouladen machen ohne ewig warten zu müssen bis alles gar ist. Die Bratenstücke nehme ich gerne kalt für meine Schnitten auf Arbeit.
Bei mir gab es heute Rosenkohl, Kartoffeln und Putekeule.
Grüße
Monika

[Glücksklee]

Ja, Monika, genauso mache ich das auch. Einmal richtig Arbeit und dann hat man lange was davon.

[eierdieb65]

Heute wieder mal: regional, saisonal, vegetarisch, preiswert:
Grünkohl, Salzkartoffeln und hartgekochte Eier.
Nur der Kümmel und das Salz kommen nicht von hier.
Oder ist selbstausgelassenes Schweineschmalz nicht vegetarisch?

Dann halt nur fast vegetarisch.
lg
Willi