@eierdieb65: Werter Willi - warum verschweigen? Sind wir nicht alle Eierlikör?
Beste Grüße vom Erpel, gerade auf Moskitojagd (Willi, für dich: Geisen).
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@eierdieb65: Werter Willi - warum verschweigen? Sind wir nicht alle Eierlikör?
Beste Grüße vom Erpel, gerade auf Moskitojagd (Willi, für dich: Geisen).
Hühner, Enten, Hunde, Katzen, Schafe.
Und Menschen!
Gelsen. Du meinst bestimmt Gelsen.Zitat von Lau Fente
Herzlichst, Stefanie
1,11: Barne-Bärte, Welsumer, Welsumer-Mix, Araucana-Mix, Bielefelder, Maran+, Vorwerk, Araucana, Z-Welsumer
Es gibt kein Verbot für alte Weiber, auf Bäume zu klettern. Astrid Lindgren
Themenstarter
Wir hatten heute 35 Grad im Hof...
Die restmülltonne wurde heute geleert.
Eins der zur Verfügung gestellten Hähnchen war lecker...
Kokido von den Hühnern
mehr unter Villa Raptor
Schnãka - anders geschrieben "Schnaoka" ....
Löte Fiecher !
0.2 Hund (Podenco) 1.0 Katze (Ungar) versuche Gesund zu werden
Yep, meinte ich...
Da ist doch mein Erpelfinger vom 'ell' auf's 'ii' geflutscht - das Dummerle. So ein blöder Finger: Kann nicht lesen, kann nicht schreiben.
Aber er kann suuuper den Schalter von meinem Akkusauger mit laaangem Rohr daran betätigen! Und schwupps ein elendsger Blutsauger, ein Moskito, ein Plagegeist weniger.
Beste Grüße vom Erpel, der schon mal was verbuchselt.
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Themenstarter
Das Messer hatte ich verwendet.. ist von zwill.ng.. geht auch zum ausnehmen
20160723_123847-800x450.jpg
Kokido von den Hühnern
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Ah, ok. Das ist mehr ein Ausbeinmesser. Wenn Du sagst, damit ging es gut, ist das ja eine Alternative (zumindest für diejenigen wie mich, die sich an beidseitig geschliffenen Klingen garantiert selbst verletzen)
Ist allerdings auch ein gutes Stück teurer als Windfrieds Empfehlung.
Herzlichst, Stefanie
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Es gibt kein Verbot für alte Weiber, auf Bäume zu klettern. Astrid Lindgren
Hi Stefanie,
ich habe auch ein Ausbeinmesser verwendet.
Zum Schlachten sollte die Spitze möglichst spitz und scharf sein.
Meines war an der Spitze (auf die achtet man normalerweise bei so einem Messer nicht) leicht stumpf (ein "normaler" würde scharf sagen), daher war das Einstechen etwas schwerer.
Für die nächsten Schlachtungen werde ich ein kürzeres Ausbeinmesser das ich habe an der Spitze "spitzer und schärfer" machen.
Ein 2-schneidiges halte ich (obwohl ich mich da gegen den Meister stelle) für eher ungeeignet da (besonders beim Anfänger) leicht Speiße- oder Luftröhre verletzt werden.
Gruß Johannes
0.2 Hund (Podenco) 1.0 Katze (Ungar) versuche Gesund zu werden
Ja, genau, das ist auch meine Befürchtung. Darum gefällt mir ein einschneidiges Messer auch besser. Dass die Spitze superscharf sein muss, ist klar.
Herzlichst, Stefanie
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Hallo zusammen,
ich hatte in den letzten Tagen wenig Zeit zu lesen.
Bin das gerade am Nachholen.
Dieser Satz hat mich gerade etwas erschreckt, da ich die im Kurs geschlachteten Tiere abends noch einmal sauber gemacht, danach trocken getupft und dann direkt eingefroren habe.
Was passiert wenn man diese Wartezeit nicht einhält?
Wird das Fleisch dann unbrauchbar?
LG Sushi
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