Ich habe aktuell von den 34 Hühnern um die 15 - 20 Eier täglich. Letzte Woche konnte ich 90 Eier verkaufen, den Rest verwerten wir locker selbst. (Man muss dazu sagen, dass ich 5 Zwerghühner rumlaufen habe, die Eier sind ja winzig.) Trotz Konkurrenz im Dorf verkaufen sich meine ziemlich gut. Ich nehme inzwischen 3,50€ für 10 Stück, das ist nicht zu teuer.
Was mich sehr freut, dass meine Hühner überwiegend Rassemixe oder Rassehühner sind. Bei manchen Mixen ist bestimmt noch Hybridanteil dabei. Die konsequente Auswahl auf Legeleistung und gute Eierschalenqualität all die Jahre fängt an, sich auszuzahlen.
Man muss aber ziemlich erfinderisch in der Kundenaquise sein. Gestern haben mir Gerüstbauer 30 Eier abgekauft. Die wollten nur sehen, wo sie das Gerüst an unserer Scheune aufstellen sollten, und bekamen von mir ungefragt eine Führung durch Hühnerstall und Auslauf. Hat funktioniert...![]()
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