Eierpreise

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Zitat von deanna

Sagt mal, werden Landwirte nicht vom Staat mitfinanziert? Wird nicht jede Gurke, die man kauft, zum Teil vom Staat bezahlt? Ich meine, ich hätte sowas mal gehört, aber vielleicht weiß das jemand von euch genauer.

Biobetriebe werden m.W. zumindest bei den allgemeinen Zuschüssen benachteiligt.

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Liebe Deanna,
wir bekommen jährlich Subventionen vom Staat. Die Summe ist fest, für den HA Acker und den HA Dauergrünland (Wiese). Es gibt Sonderzuschläge für benachteiligte Standorte/Lagen, und für bestimmte Programme wie MEKA oder die Blumenwiese. Ich wüsste nicht, weshalb Biobauern benachteiligt werden sollten.
Für unseren Betrieb (180 Milchkühe, kl. Biogasanlage, ca. 150 ha LF) beträgt die jährliche Auszahlung in etwa einem halben Monatsumsatz, also ca. 1/24 des Jahresumsatzes bzw. ca. 4%. Dies nur zur Vorstellung, wie hoch subventioniert wird. Dafür müssen alle CC (Cross Compliance) Auflagen pingelig eingehalten werden. Schon die zu späte Meldung (länger als 7 Tage) einer verkauften Kuh kann zu Abzug führen. Die totale Freiheit der Legehennen auch - ich lasse meine nicht aus dem eingezäunten Gehege da es sofort Ärger geben würde, wenn die sich auf dem Futtertisch der Kühe rumtreiben würden!! Die Subventionen erleichtern uns zweifellos das Leben, würden aber zum Überleben nicht reichen, wenn der Hof nicht selber ein gutes Einkommen erwirtschaften würde.

Zum Thema Eierpreis: Also ich denke für den Normalverbraucher sind 3,50 Eur für 10 Eier die Schmerzgrenze, egal woher die kommen. Bei meinem Verbrauch kämen da ganz schöne Summen zusammen! Momentan hab ich nur Hennen für den Eigenbedarf. Wenn mein Nachwuchs legt, denke ich, ich werde 2,50 - 3,00 Eur für den 10er Pack nehmen. Ist ja aber auch nur mein Hobby!
LG

Zitat:

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Zitat von Edda25

Schon die zu späte Meldung (länger als 7 Tage) einer verkauften Kuh kann zu Abzug führen. Die totale Freiheit der Legehennen auch - ich lasse meine nicht aus dem eingezäunten Gehege da es sofort Ärger geben würde, wenn die sich auf dem Futtertisch der Kühe rumtreiben würden!!

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Wegen den Kühen oder wegen den Hühnern? Besagter Bio-Hühnerhof lässt nämlich die Hühner völlig frei laufen, ohne Zaun. Aber die haben keine Kühe.

Wegen der Kühe - da die Hennen ja dann auch ins Futter kacken und da irgendwelche Erreger/Keime etc. verschleppt werden könnten. Ich hatte mal einen uralten Ziegenbock, der lief bei den Pferden auf der Weide. Da hat mich der Amtstierarzt zigmal gelöchert, ob der nicht in die Nähe der Kühe käme, wegen Tuberkulose und so. Dabei ist der Pferdestall bestimmt 300m weg vom Kuhstall und beide Wohnhäuser noch dazwischen. "Glücklicherweise" starb mein Bock dann an Altersschwäche und ich hab mir keine neuen Ziegen geholt, wg. dem Theater. Klar ist, solange es niemand merkt/sieht kräht natürlich auch kein Hahn danach! :)
Ob es da allgemeine Freilaufrichtlinien gibt, weiss ich nicht. Ich weiss nur, dass die Zusammenhaltung verschiedener Tierarten Probleme verursachen kann. Wenn ich den Kuhstall zumachen würde, so dass die Hühner nicht reinkönnten, ginge es vielleicht schon, sie freizulassen. Ist aber auch egal, hab auch so genug Auslauf!

Ja, ja, die Vorschriften und die, die sie kontrollieren sind schon echt... pfft!

Deswegen ist Bio auch nur ein Kompromiss, wo man zumindest annehmen kann, dass die Tiere artgerecht gefüttert und nicht unnötig mit Medikamenten vollgepumpt wurden. Mehr aber auch nicht. Erzeuger, die man kennt und deren Haltungsbedingungen man selber für sich bewerten kann, sind da viel wertvoller!

Und da kann man sich dann auch überlegen, wie man die Preise findet.

Meine Mutter hat mir gestern erzählt, dass der Wagen, der ihr die Eier vor die Haustür bringt, 1,80 € für die 10er-Packung nimmt. Da kann man sich dann auch schon denken, wie dieser Preis zustande kommt. Und da ist ja dann schon Arbeitszeit und Sprit, etc. mit drin!

Ich hab ihr dann mal erklärt, dass ich für Bio-Eier im Hofladen bisher 40 Cent/Stück bezahlt hab und selbst mehr als 3x so viel nehmen müsste wie ihr Lieferant, um meine laufenden Kosten zu decken und dabei nicht mal Gewinn zu machen.

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Zitat von Orpington/Maran

Ich selber habe auch im Bioladen gearbeitet, da haben 10 Eier 3,20 gekostet, Bioland Eier, wir hatten auch Ei Care Eier, da soll der Standart höher sein, die haben 1,99 € für 4 Eier genommen...
Ich selber verkaufe meine Eier für 25 C das Stück nur an Freunde...( einmal die Woche eine 10-er Packung, wir selber wollen ja auch noch Eier haben !) die wissen garnicht, was sie da bekommen, ich selber finde es aber ok, ich finanziere mir damit MINIMAL das Futter, und meine Freunde freuen sich, ich muss dazu sagen, dass ich viel mehr Eier verschenke als verkaufe!!! Man/frau muss sich ja gut mit den Nachbarn stellen ;D

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Ich mache es genau so und füttere Biofutter aus Holland.

Wir verkaufen unsere Hühnereier für 25 Cent pro Stück und Wachteleier für 15 Cent an Freunde und Bekannte. So kommen die Kosten für Körnerfutter und Legemehl in etwa wieder rein. Alle anderen Ausgaben sind dann Hobby. :)

Ich habe an den Hühnern so viel Spass, dass ich den Abnehmern noch was zahlen würde. Tatsächlich nehmen die Kollegen die Eier aber für 25 Ct und finden es gut... :-)

Ahoj,
von Bekannten wurde viel gespöttelt wie ich solche Preise nehmen kann, als ich das Schild aufhing.
Anhang 106540

Trotz des Preises ist die Nachfrage größer als meine Hühner legen können.
Die Eier wiegen so um die 60 Gramm wären also Klasse M und bei 12 legenden Hennen und den Getreidepreisen mache ich da keinen Gewinn, was auch gar nicht meine Absicht ist. Der Preis ist so das ich bei den verkauften Eiern nicht noch Geld zulege sondern mit plus/minus 0 verkaufe.
Vor allem nach dem letzten Bericht über Wiesenhofs Arbeitsweise kamen viele zusätzliche Anfragen nach Eiern. Ich denke viele Menschen würden gerne von den Industrieprodukten abweichen, man muss ihnen nur die Möglichkeit bieten.

Grüßle
Rorindel

Hi Rorindel,
das Schild ist ja toll! Verrätst du mir wo man so etwas her bekommt?
Ich nehme übrigens 3,00 € für 10 Eier, wohne aber auch in Mecklenburg, dort ist nicht so viel Geld unterwegs.

Liebe Grüße von der Ostseeküste
Regina

www.kreativ-am-hofsee.de (keine Hühnerseite)

Oh entschuldige, schon gefunden !;D