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Oh, und einem wird da nach ganz schön warm. Das Ding kurbelt ungemein den Kreislauf an.
Zumindest meinen, vielleicht war ich es auch einfach nicht gewohnt :roll
LG
casendra[/QUOTE]
Hätte ich sie bloß gegessen, dann wäre ich den Marathon noch schneller gelaufen. :laugh
Liebe Grüße von Brigitte
:laugh so oder so, Respekt!! :resp Ein Marathon, und dann noch in HK, bei der Luftfeuchtigkeit und der Wärme!! Nicht schlecht nicht schlecht.. wow!!:jaaaa::jaaaa:
LG
casendra
Danke, Danke Casendra,
der Marathon war wirklich die Hölle. Die Laufstrecke war die Autobahn durchs Hafengelände, dort pfiff ein sehr kalter Wind, raus nach Lantau, durch mehrere sehr lange und stickige Tunnel. Zum Zieleinlauf mußten wir mittig durch den Hongkongstau. Außerdem sind die Fahrbahnen schräg nach rechts oder links gebaut, wegen der Wasserabführung, und da sind Gelenkschmerzen unausweichlich. Aber trotz alledem war es ein wunderbares Erlebnis, ich hatte bei meinen Freunden eine wunderbare Zeit.
Und was hast Du da gemacht? Sowas interessiert mich immer.
Viele liebe Grüße von Brigitte
boah-tolle Etiketten, einfach super gemacht !Zitat:
Zitat von ahoeh
meine Kinder lieben Crepes-mit Eiern meiner Hühner werden sie besonders gelb
125 g Mehl
2 TL Zucker
250ml Milch
2 Eier
alles verquirlen, hauchdünn ausbacken in einer beschichteten Crepepfanne
dazu schmeckt besonders Zimtzucker, Nutella oder einfach Marmelade....
wer es würziger mag, lässt den Zucker weg, 1 Prise Salz dazu, geriebenen Käse auf den Crepe in der Pfanne streuen, Kochschinkenwürfel drauf-zusammenklappen und stocken lassen
schmeckt auch mit Frischkäse und geräuchertem Lachs !
Oha der hiesige Moderator ist ja etwas länger nicht online gewesen, sonst hätte der bestimmt....
Letzte Aktivität 24.10.2011 17:00
Hallo
Ich weiss, ich grab wieder einen uralten thread aus, aber ich bin eben Hobbyarchäologe. Was kann man aus Eiern alles machen? Viel ist ja hier nicht gekommen, also dacht ich mir, ich fasse mal zusammen und ergänze. Nicht komplette Rezepte sondern als Liste und als Anregung, vielleich posten dann noch mehr Leute konkrete Rezepte zu den einzelnen Ideen.....
- Eierspätzle und andere Eierteigwaren und Teige
- Eierlikör
- Egg-Nog
- Omeletten / Pfannkuchen
- Kuchen und Backwerk im allgemeinen.....
- Meringues / Baisers
- Crepes
- Tortilla
- Flädli (suppe oder Teigwaren-Ersatz)
- Gekochte Eier in Sauce, - Tomaten oder Senf)
- Labskaus mit Spiegelei und Heringen
- Brotauftstrich, gekochte und gehacKte Eier mit Senf, Mayo, Schnittlauch....
- Rührei
- Spaghetti Carbonara
- Spiegeleier
- Eierbouillon
- Gestreute Sushi (mit japanischem Omelet)
- Verlorene Eier
- Menemen = Bauernomelet = Frittata
- Pyttipanna ist ähnlich = Reste gebraten und mit Spiegelei belegt oder mit Eimasse übergossen und omelettartig
- Shakshuka = verlorene Einer pochiert in einer Tomatensauce. Die kann deftig sein mit allerlei Gemüse, Tomatillos, Zwiebeln, Auberginen usw.
- Salate mit gekochten Eiervierteln, z.Bsp. Nüssler / Feldsalat
- Pane Frattau: Fladenbrot, geschichtet mit Tomatensauce und ein Spiegelei drauf (Sardinien)
Was habe ich vergessen?
Einiges in der Liste ist ja sehr ähnlich oder halt nur abgewandelt (für mich doppelt)...
aber Süßspeisen wie Pudding, Eis und Cremes fehlen wohl noch.
Lecker und einfach z.B. aus dem Eigelb eine schnelle Zitronencreme zu machen und aus dem Eiweiß mit Zucker cremigen Eischnee schlagen und als Nockerl oben drauf, yummie...
Bestimmt so einiges... :laughZitat:
Zitat von Dyshof-Jo
Leckere Pizza machen, zum Beispiel mit Schinken und Spinat, dann da eine oder mehrere Kuhlen machen und Ei rein, dann im Ofen backen. Auch lecker!