Vor- und Nachteile von artgerechtem Geflügel

Die Vorteile liegen auf der Hand, durch die artgerechte Haltung ist des dem Tier gegönnt vernünftig heran zu wachsen. Es kann dadurch einen normalen Lebenszyklus entwickeln, vom heranwachsen bis zur Geschlechtsreife. Denn so alt werden Masttiere garnicht.
Wenns dir um die Qualität des Fleisches geht muss du dich, wie vorher schon geschrieben, auf festeres Fleisch und eine damit längere Garzeit einrichten. Allerdings schmeckt man dann auch wirklich Hühnchen.
Allerdings ist beim Geschmak die Rasse der Tiere sehr wichtig.

Nachteile gibt es natürlich auch. Tiere artgerecht halten, heisst sie länger leben zu lassen, was einen enormen Kostenaufwand hat. 6 Wochen oder min 6 Monate sind schon ein großer unterschied.
Bei 6-Wochenmasthähnchen muss man den Stall nicht sauber machen, in 6 Monaten oder mehr sollte man das ab und an schonmal gemacht haben. ;)
Selber Tiere zu halten bedeutet viel Zeit hinein zu stecken. Füttern, säubern, Tierarzt. Aber die beste Ziet die man mit Hühnern hat, ist auf der Terasse zu sitzen und den Tieren bei ihren Beschäftigungen zuzusehen. :D

Aber eins ist Gewiss, Menschen die einmal ein "richtiges" Huhn gegessen haben, werden kaum noch gefallen an den Mastprodukten finden.

Chrmchrm, eine Biomasthähnchen wird nicht 6-9 Monate, sondern maximal 90 Tage alt ;). (Siehe Seite 2: http://www.bioland.de/fileadmin/biol...en26-10-05.pdf )
Ein längeres Leben gibt die "Rasse" Masthybride nicht her :-X

liebe Grüsslis... Lexx

Ok, das hilft mir schon weiter, vielen Dank ;)

sorry... bin friedliches wesen aber der treat bringt mich zum würgen......... :bash :bash :bash :abgelehnt

Das Thema passt eher nach "Kontrovers" ;)

Wenn man genug Platz und Fachwissen und aufrichtige Tierliebe hat, dann spielt Geld eher eine kleinere Rolle, meiner Meinung nach.

Eine selbst aufgezogene Henne/Hahn kann natürlich nicht mit einem tiefgekühlten Kadaver aus dem Supermarkt verglichen werden, oder einem Broiler frisch aus dem mobilen Hühnergrill...

Es kommt immer auf die Perspektive an... ;)

- Grundstück, Haus, Hof und Stall : ~300.000 € (geraten...)
- Hahn und Hennen, je nach Vorliebe.. ~150 €
- Zubehör, Futter und Medikamente.. ? € (je nach Gesundheit der Tierchen)

Wenn man wie ein Buchhalter die Kosten hochrechnet und sie pro Ei berechnet, könnte man Dies als Nachteil bewerten...

Aber wenn man eines dieser Eier oder das Fleisch der Tiere schmeckt, von denen man weiss, wie sie aufgezogen wurden und was sie als Futter haten, das ist unbezahlbar...

Also ein grosses Plus... ;)

Zitat:

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Original von Lexx
Chrmchrm, eine Biomasthähnchen wird nicht 6-9 Monate, sondern maximal 90 Tage alt ;). (Siehe Seite 2: http://www.bioland.de/fileadmin/biol...en26-10-05.pdf )
Ein längeres Leben gibt die "Rasse" Masthybride nicht her :-X

liebe Grüsslis... Lexx

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Ich habe gelesen bis 10 Hähnchen von einem Kilo kommen auf 1 m2 Stallfläche. Da brauchte ich dann nicht mehr weiter lesen.
Für mich ist dieses ganze Bio eh nur Betrug. Es wird fast nichts an den Bedingungen geändert und schon heißt es Bio und der Verbraucher meint er bekommt nun Quallität. Es ist einfach nicht möglich Massenprodukte biologisch zu erzeugen.
Es werden keine anderen Rassen zur Mast und für die Eiproduktion genommen. Bei der Pflanzenproduktion sieht es auch nicht anders aus.
Da schreibt man zB. Pestizide werden auf ein Minimum begrenzt, ja was passiert den bei der herkömmlichen Landwirtschaft? Da setzt man auch ein Minimum ein, kostet ja alles Geld.

ich denke man darf bio nicht mit artgerecht verwechseln...und ein hybrid ist nicht artgerecht...wachstum und eierleistung ist pervers...


haltung und zeit ist wichtig........

und das gespür für lebewesen.........


der mensch ist und bleibt das grösste monster das je geschaffen wurde.....

Hallo,

wird man zur heutigen Zeit sicherlich nicht ganz konkret beantworten können, weil man es von zwei Seiten betrachten kann. Hier eine Antwort, von Leuten, die sich hauptsächlich mit dem Massenprodukt Fleisch auseinander gesetzt - und für sich eine Antwort gefunden haben. Inzwischen befasst man sich mit dem Ei und der falschen Ausbeutung von landwirtschaftlichen Flächen und nachhaltiger Bewirtschaftung. Daraus könnte man schlussfolgern, dass der andere Weg für Mensch und Tier nicht länger weiter begehbar sein wird:

http://www.sueddeutsche.de/gesundhei...505012/text/8/


und für die Köche: unter 4. Warum Fleisch zäh wird.

http://www.herrmannsdorfer.de/content.php?mid=08&sid=15

Zitat:

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Original von kaisers liebste
ich denke man darf bio nicht mit artgerecht verwechseln...

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Das ist genau der Punkt! Sandra23 hat ja wegen Bio-Hühnern nachgefragt, und artgerecht werden auch die nicht gehalten. Sie bekommen etwas weniger Chemie ins Futter, und sie haben EIN BIßCHEN mehr Platz, aber man sollte nur mal ein paar Hühner beobachten, die irgendwo auf einem Bauernhof frei rumrennen, und da wird einem sofort klar, was das für eine Farce ist: NUR 10 Tiere auf 1 qm statt 20 Tiere! Toll! Ich habe schon ein etwas schlechtes Gewissen, daß ich meine 6 Tiere bis 9.45 (Sommerzeit) im 2qm-Stall lasse, damit der Hahn die ausschlafenden Nachbarn nicht stört.

Verglichen mit Menschen würde ich das so ausdrücken: Statt 2 Menschen muß nur einer in einer Telefonzelle wohnen.

Auch in der Bio-Eier-Haltung werden Hühner in viel zu großen Scharen gehalten, so daß das normale Sozialverhalten kaum möglich ist. Hühner können sich bis max. 50-100 Artgenossen merken und mit ihnen eine Hackordnung bilden. Das wäre also die maximale Gruppengröße für eine artgerechte Haltung. Auch bei Bio gibt es Tausender-Huhn-Gruppen.

Das Bio-Suppenhuhn ist ein ausgedientes Legehuhn aus einem Biobetrieb. In Bio-Betrieben werden dieselben Hybrid-Hühner gehalten wie in konventionellen Betrieben (z. B. von Lohmann) und legen genauso mind. 300 Eier im Jahr. Sogar Bio-Puten sind teilweise überschwere Hybrid-Puten, die man nur als Qualzuchten bezeichnen kann. Die Bio-Legehennen werden genauso wie ihre konventionellen Artgenossinen im Regelfall nach einem Legejahr ausgetauscht (also geschlachtet), weil es nicht wirtschaftlich ist, sie durch Mauser und das zweite, etwas schlechtere Legejahr zu bringen. Auch in der Bio-Legehennen-Erzeugung werden die Hähnchen mit 1 Tag geshreddert oder vergast.

Also, Sandra, das Beste wäre, Du wirst vom Virus angesteckt, der uns alle hier befallen hat, und hältst Dir eigene Hühnchen artgerecht. Oder Du findest jemanden, der Hühner so hält, und läßt Dich da versorgen.

Hallo,

was genügend "Freiheit" ist oder eben auch nicht, sieht man ganz deutlich am Auslauf.

Ich habe mehrere Ausläufe, die mit einer unterschiedlichen Anzahl an Hühnern besetzt sind und da sieht man ganz deutlich, was zu klein, gerade ausreichend oder überdimensioniert ist, wobei letzteres immer angestrebt werden sollte.

Zu klein ist es, wenn die Hühner mehr grün verzehren, als nachwächst.

Gerade ausreichend ist es, wenn die Hühner genügend zu fressen haben aber die Grünfläche insgesamt nicht leidet.

Und überdimensioniert ist es, wenn man trotz Hühnern zusätzlich noch den Rasenmäher in Gebrauch nehmen muss.

Wenn ich das so bei mir beobachte und mit der Anzahl der gehaltenen Hühner vergleiche, sind etwa 25 m² Auslauf pro Huhn das, was als ausreichend anzusehen ist, also z.B. 8 Hühner auf 200 m². Bei mehr Hühnern auf dieser Fläche oder einer geringeren Anzahl an Fläche bei gleicher Hühneranzahl wird das schon kritisch für den Bewuchs.