Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Einen Straßenverkauf einrichten?
Ich werde wohl nicht drum herum kommen schon diese Jahr eine Verkaufseinrichtung für Eier an der Straße aufzustellen. Ich schwimme jetzt schon in Eiern.
Dazu habe ich noch Fragen. Wie macht ihr das?
Die Eier sind ja nicht alle gleich groß, habt ihr gestaffelte Preise für große und kleinere Eier; Obwohl das für den Selbsterzeugerverkauf, die Eier nach Größe zu sortieren, wohl nicht zulässig ist.
Aber wie könnte ich es sonst machen?
Ein Bekannter hat erzählt, er habe in dem Verkaufshäuschen eines Bauern gesehen, dass dort diese 30er Eiertabletts stehen und daneben leere Eierkartons für 10 und für 6 Eier. Der Kunde sucht sich also die Eier, die er mitnehmen möchte, selber aus.
Das bedeutete in meinem Falle der verschiedenen Größen, dass die Kleineren immer übrig bleiben.
Oder ist es besser, wenn ich die Eierschachteln bestücke? Ich kann ja darauf achten, dass in den Schachteln wenigstens ungefähr das gleiche Gewicht drin ist.
Ich habe das mal getestet, incl. Schachtel würde ich im 10ner Pack 700gr Pakete hinbekommen.
Dann hatte dieser Bauer noch eine Liste hingelegt, wo der Kunde die Menge der Eier und den gezahlten Preis einträgt, nicht mehr, kein Name oder Anderes.
Wofür das gut sein soll erschließt sich mir allerdings nicht, ist das eine Psychotrick?
Ich habe mir hier einmal das Foto von @Jorg aus dem hohen Norden ausgeliehen, das ich mir zum Vorbild nehmen werde. Auch die Farbe werde ich wohl übernehmen.224539
Und das ist der Platz, an dem das Häuschen errichtet werden soll.
Direkt dahinter ist der Auslauf. Der Kunde kann die Hühner und die Art der Haltung sehen.
224540
Zudem denke ich über eine Heizung für den Winter nach, Strom kann ich bis zu dem Häuschen legen, Beleuchtung wird es dann auch geben.
Das Wichtige aber ist erst einmal das Konzept des Verkaufs. Wie mache ich es, dass ich sowohl große als auch kleine Eier verkauft bekomme, zum Beispiel.
Sollte ich Wechselgeld zur Verfügung stellen? Zwei Kassen zum Beispiel, eine für Scheine die geschlossen ist und eine offene dann für Münzen?
Man merkt schon, ich bin nicht so derjenige, der den Mitmenschen vertraut, ich weiß, dass ich ein Risiko eingehe und mit einer solchen Einrichtung über meinen Schatten springen muss, aber ein Münzautomat würde das Budget sprengen.
Hallo Haitu!
Auf jeden Fall solltest du dich rechtlich noch mal informieren, wie da bei euch funktioniert.
Eier müssen bei uns in Niedersachsen unsortiert angeboten werden. Es MUSS also so laufen, wie beim von dir genannten Bauern. Zumindest für Direkterzeuger.
Ich würde vielleicht einfach mal nur kleine, mal nur große eier verkaufen, wenn es dich so sehr bangt, dass du auf den kleinen sitzen bleibst. bei mir wird alles gleichzeitig angeboten und es wird zumeist alles restlos aufgekauft.
Habe aber geduld. so ein stand braucht immer seine Zeit, bis er ans Laufen kommt...
Hallo Haitu!
Auf jeden Fall solltest du dich rechtlich noch mal informieren, wie da bei euch funktioniert.
Eier müssen bei uns in Niedersachsen unsortiert angeboten werden. Es MUSS also so laufen, wie beim von dir genannten Bauern. Zumindest für Direkterzeuger.
Ich würde vielleicht einfach mal nur kleine, mal nur große eier verkaufen, wenn es dich so sehr bangt, dass du auf den kleinen sitzen bleibst. bei mir wird alles gleichzeitig angeboten und es wird zumeist alles restlos aufgekauft.
Habe aber geduld. so ein stand braucht immer seine Zeit, bis er ans Laufen kommt...
Ja, das werde ich auf alle Fälle. Ich muss auch nachforschen ob ich eine Baugenehmigung brauche und ob ich das Verkaufshäuschen an dieser Stelle errichten darf. Das ist ja dicht an einer öffentliche Straße, ich glaube das ist sogar eine Landesstraße.
Also der Rat, mal nur große und mal nur kleine Eier anzubieten, der ist gut, hätte von mir sein können.:D
Ne, das ist eine prima Idee, dann mache ich zwei Schilder mit zwei Preisen und hänge dann jeweils das auf, was gerade im Angebot ist.
Giesi_mi
07.01.2020, 12:55
oder du bestückst die Eierpappen gemischt. Das wäre ja auch unsortiert:jaaaa:
Es darf nach meinem Wissen keinerlei vorsortierung erfolgen. Das beinhaltet eben, dass man dem Kunden so eine fertige Eierpappe anbietet.
Bedenke auch, dass du frische Umverpackungen stellen musst (oder gar keine, aber nie gebrauchte)
Ich nehme stumpf 0,25cent pro ei. Ob von Jung- oder Althenne.
Ich habe hier mal die Mail von der LWK Niedersachsen rausgesucht.
Ich hatte mich damals dorthin gewandt, weil mich jemand anzeigen wollte.
Könnte mir vorstellen, dass es bei euch ähnlich ist mit der Rechtslage
"landwirtschaftliche Erzeuger dürfen Ihre Eier am Ort der Erzeugung verkaufen. Das ist normalerweise die Hofstelle, wo die Hühner gehalten werden. Wie von Ihnen beschrieben brauchen die Eier nicht gekennzeichnet werden, wenn keine Sortierung erfolgt. Neben dem Preis sollte das Legedatum bzw. das Mindesthaltbarkeitsdatum und wie von Ihnen beschrieben Ihre Adresse für die Kunden erkennbar sein. Aus ihren Angaben kann ich keinen Fehler von Ihrer Seite erkennen. Daher vermute ich, dass die Dame falsch informiert ist.
Wichtig für Sie wäre noch, …
dass Sie sich als Lebensmittelunternehmerin (die Eier ab Hof verkauft) beim zuständigen Veterinäramt des Landkreises angemeldet haben.
dass der Kasten nicht der Sonne ausgesetzt ist, so dass die Eier bei einer konstanten Temperatur und nicht zu warm angeboten werden."
Laß es doch darauf ankommen, ob wirklich nur die großen Eier mitgenommen werden. Und Wechselgeld würde ich keines hinstellen.
Schnickchen
07.01.2020, 13:45
Ich hatte auch so einen Straßenverkauf.
https://www.huehner-info.de/forum/showthread.php/98872-Wer-hat-einen-SB-Stra%C3%9Fenverkauf-f%C3%BCr-Eier
hat eine Weile ganz gut funktioniert, aber dann wurden mehrmals Eier mit ein paar Cent bezahlt, da habe ich den Verkauf über das Schränkchen eingestellt. Es steht aber noch da mit dem Hinweis im Fenster, bitte an der Tür zu klingeln.
Wechselgeld würde ich auch nicht anbieten.
Ich habe teilweise leute, die klingeln und fragen, ob ich wechseln kann. Hatte auch schon einen Zettel drin, dass sie morgen Geld nachreichen, was auch geschah.
aber eben auch, das die kasse mal nicht stimmt.
Ausserdem, -solche Arschgeigen gibt's leider überall- das geklaut wird, was gefällt.
So hatte ich eine alte Zinkgießkanne davor bepflanzt stehen. sie wurde einfach geklaut.
Rechne einfach damit, sowas kann leider immer passieren
Schnickchen
07.01.2020, 13:51
Um die Eier im Winter zu wärmen habe ich einen Backstein, den ich im Kaminofen erhitzt hatte im Regal unter den Eiern auf einem Teller platziert.
Im Sommer hatte ich ein Eisakku mit zwei Drähten unter dem obersten Brett befestigt.
Gallo Blanco
07.01.2020, 14:09
Hat eine Bekannte von mir auch.
Die bietet auch noch Eiernudeln mit an.
Manchmal stimmt die Kasse, manchmal nicht.
Es wurde auch schon mal der ganze Schrank geleert ohne Bezahlung(Diebstahl).
Auch damit musst du rechnen und dich auf jeden Fall darauf einstellen das es auch solche Gesellen gibt.
Ich persönlich würde keinen Schrank aufstellen, würde die Eier direkt in die Hand verkaufen und somit hat man auch gleich die Gewissheit das alles stimmt.
Ich könnte nicht damit leben, das ich beklaut würde, ich würde vor Ärger platzen.
Alleine die Arbeit für den Schrank, die Kosten dafür, evtl Baugenehmigung das kostet alles Zeit und Geld.
Zeit die du sparen könntest und dann lieber da dann investierst, wenn jemand kommt und Eier kaufen möchte.
Nun ich kann dir die Entscheidung nicht abnehmen, aber rechne immer mit negativen Erfahrungen.
Viel Glück
LG Stefan
Ich weiß nicht, ob es für dich eine Option ist, aber hier findet man bei den eb.. Kleinanzeigen immer wieder mal Angebote für Speiseeier zum selber abholen und aussuchen.
Wechselgeld würde ich auch nicht anbieten.
Ich habe teilweise leute, die klingeln und fragen, ob ich wechseln kann. Hatte auch schon einen Zettel drin, dass sie morgen Geld nachreichen, was auch geschah.
aber eben auch, das die kasse mal nicht stimmt.
Ausserdem, -solche Arschgeigen gibt's leider überall- das geklaut wird, was gefällt.
So hatte ich eine alte Zinkgießkanne davor bepflanzt stehen. sie wurde einfach geklaut.
Rechne einfach damit, sowas kann leider immer passieren
Es wäre nicht so schlimm, wenn jemand sich Eier nehmen würde ohne zu bezahlen, ist aber frustrierend und gegenüber den Ehrlichen auch ungerecht.
Ich habe schon einmal nach Münzprüfern recherchiert um evtl.. einen Automaten selber zu bauen, aber da taten sich mehr Fragen als Antworten auf.
Die Kundschaft wird wahrscheinlich in der Hauptsache aus Fuß- und Radwanderern bestehen.
Direkt vor der Haustür geht ein stark frequentierter Radwanderweg vorbei.
Kundschaft aus dem Dorf habe ich schon, da gibt es feste Liefertermine, da kommt wahrscheinlich auch nichts mehr dazu. Aus dem Dorf heraus sehe ich eigentlich keine Probleme, dass sind nur wenige und alles solide Leute, die ich kenne und die mich kennen.
Es geht auch nicht um die riesen Mengen, aber so 50-80 Eier in der Woche hätte ich in der legestarken Zeit für den Verkauf noch übrig.
Um die Eier im Winter zu wärmen habe ich einen Backstein, den ich im Kaminofen erhitzt hatte im Regal unter den Eiern auf einem Teller platziert.
Im Sommer hatte ich ein Eisakku mit zwei Drähten unter dem obersten Brett befestigt.
Wie geschrieben, ich kann Strom legen und sowohl Heizung wie auch Kühlung einbauen, wenn ich will.
Hat eine Bekannte von mir auch.
Die bietet auch noch Eiernudeln mit an.
Manchmal stimmt die Kasse, manchmal nicht.
Es wurde auch schon mal der ganze Schrank geleert ohne Bezahlung(Diebstahl).
Auch damit musst du rechnen und dich auf jeden Fall darauf einstellen das es auch solche Gesellen gibt.
Ich persönlich würde keinen Schrank aufstellen, würde die Eier direkt in die Hand verkaufen und somit hat man auch gleich die Gewissheit das alles stimmt.
Ich könnte nicht damit leben, das ich beklaut würde, ich würde vor Ärger platzen.
Alleine die Arbeit für den Schrank, die Kosten dafür, evtl Baugenehmigung das kostet alles Zeit und Geld.
Zeit die du sparen könntest und dann lieber da dann investierst, wenn jemand kommt und Eier kaufen möchte.
Nun ich kann dir die Entscheidung nicht abnehmen, aber rechne immer mit negativen Erfahrungen.
Viel Glück
LG Stefan
Das ist auf alle Fälle ein Problem. An einen Verkauf über die Haustürklingel habe ich auch nachgedacht, aber dann doch die Überlegung, wird es mich nicht zu sehr einschränken.
Ich enttäusche die Leute ja nur ungerne, wenn jemand schon mal Eier kaufen will, dann sollte er auch welche bekommen. Ich bin eben auch viel Draußen und abends will ich eigentlich meine Ruhe.
Wenn es sich am Ende herausstellen sollte, dass die Idee ein Flopp war, das empfinde ich jetzt nicht als so schlimm, das kann bei allem Möglichen passieren und schreckt mich eigentlich nicht.
Wenn alles schief geht, stelle ich dort den Mülleimer rein.;)
Chickenalarm
07.01.2020, 16:55
Gerade bei #eBayKleinanzeigen gefunden.
https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/eierautomat/1288916201-168-1376?utm_source=messages&utm_campaign=socialbuttons&utm_medium=social&utm_content=app_ios
So etwas findet sich hier in der Region immer wieder
KaosEnte
07.01.2020, 17:00
Dann hatte dieser Bauer noch eine Liste hingelegt, wo der Kunde die Menge der Eier und den gezahlten Preis einträgt, nicht mehr, kein Name oder Anderes.
Wofür das gut sein soll erschließt sich mir allerdings nicht, ist das eine Psychotrick?
dazu kann ich dir Aufklärung geben:jaaaa::
Ein Landwirt verkauft die Eier ja gewerblich. Und über die Liste rechnet er die Eiervekäufe ab. Mehr ist da nicht dran.
Würde er diese "Buchführung" nicht haben, würde er u. U. geschätzt. Und das FA würe sicher schätzen: 1 Huhn=1Ei/Tag.
Ich kenne einige Landwirte die Eier, Nudeln etc., Kartoffeln, Zwiebeln so verkaufen. Sie sagen, dass sie keine gravierenden Einbusen bei dieser Art des Verkaufes machen. Allerdings stehen deren Verkaufsstände auf deren Grundstück bzw. in einem Schuppen/Unterstand.
legaspi96
07.01.2020, 18:04
Es wäre nicht so schlimm, wenn jemand sich Eier nehmen würde ohne zu bezahlen, ist aber frustrierend und gegenüber den Ehrlichen auch ungerecht.
Ich habe schon einmal nach Münzprüfern recherchiert um evtl.. einen Automaten selber zu bauen, aber da taten sich mehr Fragen als Antworten auf.
Die Kundschaft wird wahrscheinlich in der Hauptsache aus Fuß- und Radwanderern bestehen.
Direkt vor der Haustür geht ein stark frequentierter Radwanderweg vorbei.
Kundschaft aus dem Dorf habe ich schon, da gibt es feste Liefertermine, da kommt wahrscheinlich auch nichts mehr dazu. Aus dem Dorf heraus sehe ich eigentlich keine Probleme, dass sind nur wenige und alles solide Leute, die ich kenne und die mich kennen.
Es geht auch nicht um die riesen Mengen, aber so 50-80 Eier in der Woche hätte ich in der legestarken Zeit für den Verkauf noch übrig.
Wie geschrieben, ich kann Strom legen und sowohl Heizung wie auch Kühlung einbauen, wenn ich will.
Das ist auf alle Fälle ein Problem. An einen Verkauf über die Haustürklingel habe ich auch nachgedacht, aber dann doch die Überlegung, wird es mich nicht zu sehr einschränken.
Ich enttäusche die Leute ja nur ungerne, wenn jemand schon mal Eier kaufen will, dann sollte er auch welche bekommen. Ich bin eben auch viel Draußen und abends will ich eigentlich meine Ruhe.
Wenn es sich am Ende herausstellen sollte, dass die Idee ein Flopp war, das empfinde ich jetzt nicht als so schlimm, das kann bei allem Möglichen passieren und schreckt mich eigentlich nicht.
Wenn alles schief geht, stelle ich dort den Mülleimer rein.;)
Ich würde die Eier einfach vor die Haustür stellen und statt dem Verkaufsstand ein Hinweisschild zur Haustür machen. Die Eierkunden können sich ihre Eier nehmen ohne Dich zu stören und erlauben sich es sicher nicht die Eier ohne zu bezahlen zu nehmen. Sie könnten ja erwischt werden.
Grüße
Monika
Ich gebe Monika recht. Je näher die Eier an der Haustüre stehen, umso geringer die Gefahr, dass einfach geklaut wird. Du könntest durch das Fenster sehen.
Das kann man so auch nicht sagen, leider. Ich habe Blick auf meinen eierkasten und gegenüber gucken gleich 4 Haushalte im Reihenhaus auf den Kasten.
Trotzdem Diebstahl und Unterschlagung.
Man muss einfach damit rechnen. Ich tu es. Meine Oma hatte einen Straßenverkauf für ihr Gemüse und die Eier und ich will es mit allen eventuellen Konsequenzen weiterführen bei mir
Gerade bei #eBayKleinanzeigen gefunden.
https://www.ebay-kleinanzeigen.de/s-anzeige/eierautomat/1288916201-168-1376?utm_source=messages&utm_campaign=socialbuttons&utm_medium=social&utm_content=app_ios
So etwas findet sich hier in der Region immer wieder
Mannomann, setze mir hier keine Flausen in den Kopf. Eigentlich wäre so etwas genau das Richtige, allerdings müsste ich dann bestimmt über 100 Hühner halten. Wenn es so etwas gäbe mit z.B. 5 Fächern, dann würde ich vielleicht schwach.
dazu kann ich dir Aufklärung geben:jaaaa::
Ein Landwirt verkauft die Eier ja gewerblich. Und über die Liste rechnet er die Eiervekäufe ab. Mehr ist da nicht dran.
Würde er diese "Buchführung" nicht haben, würde er u. U. geschätzt. Und das FA würe sicher schätzen: 1 Huhn=1Ei/Tag.
Ich kenne einige Landwirte die Eier, Nudeln etc., Kartoffeln, Zwiebeln so verkaufen. Sie sagen, dass sie keine gravierenden Einbusen bei dieser Art des Verkaufes machen. Allerdings stehen deren Verkaufsstände auf deren Grundstück bzw. in einem Schuppen/Unterstand.
[/LEFT]
Finde ich trotzdem merkwürdig, er könnte doch das Geld zählen und entsprechend in seine Buchführung aufnehmen, oder gilt das nicht.
Ich hatte mal eine Wochenendgaststätte, das Finanzamt hat mir alles geglaubt was ich da als Einnahmen eingetragen habe, ohne Bon oder sonst irgendetwas.
Ich würde die Eier einfach vor die Haustür stellen und statt dem Verkaufsstand ein Hinweisschild zur Haustür machen. Die Eierkunden können sich ihre Eier nehmen ohne Dich zu stören und erlauben sich es sicher nicht die Eier ohne zu bezahlen zu nehmen. Sie könnten ja erwischt werden.
Grüße
Monika
Zum einfach mal anfangen ist das ein guter Rat. Ich habe da auch schon eine Idee wie ich es mit einfachen Mitteln ein wenig geschützt machen kann. Obwohl so ein Häuschen, wenn ich mir das vom Startpost ansehe, so etwas zu bauen, das würde mir auch Spaß machen. Aber das könnte ich ja noch immer.
KaosEnte
07.01.2020, 22:25
Haitu! Haitu! Natürlich gibts auch Differenzen. Vergisst ja immer wieder mal eine/einer das eintragen. tststs
Hier in der Nähe hat jemand nur vorne am Haus ein Schild "Eier zu verkaufen"
und neben dem Haus ist auch die Hühnerweide zu sehen.
Die Stammkunden gehen einfach ums Haus, bedienen sich an einem dafür vorgesehenen
Regal und stecken das Geld abgezählt in eine Kasse(ohne Wechselgeld).
Dauert vielleicht ein wenig bis sich das etabliert aber das spricht sich ja rum.
Ich persönlich hätte es nicht so gerne, wenn die Leute auf meinem Hof rumlaufen
aber bei ihm klappt es prima und er kann eben auch tagsüber Eier verkaufen,
während er auf der Arbeit ist.
Ach ja, ein Imker macht das hier auch mit seinem Honig so, Schild an der Strasse,
Honiggläser in einem Pavillon direkt vor dem Haus, mit Kasse in Form einer
Geldkassette mit Schlitz dabei und Abends räumt er den Pavillon rein und schliesst das Tor.
Der Imker ist allerdings auch Rentner und meist zu Hause.
Es wäre nicht so
Kundschaft aus dem Dorf habe ich schon, da gibt es feste Liefertermine, da kommt wahrscheinlich auch nichts mehr dazu. Aus dem Dorf heraus sehe ich eigentlich keine Probleme, dass sind nur wenige und alles solide Leute, die ich kenne und die mich kennen.
Es geht auch nicht um die riesen Mengen, aber so 50-80 Eier in der Woche hätte ich in der legestarken Zeit für den Verkauf noch übrig.
Kannst Du (bei der Menge) nicht noch etwas Werbung machen (lassen) und die Eier an einen festen Stamm verkaufen, da hast Du das ganze Theater nicht. Ich werde immer wieder von Kollegen oder Nachbarn, die für Kollegen oder Freunde fragen, angesprochen.
Leider reicht unsere "Ernte" nicht mal für den Eigenbedarf. ;)
Hallo Haitu,
Du könntest das Problem der zu kleinen Eier eventuell dadurch elegant umschiffen, indem Du eine (wahrheitsgemäße) Infotafel gestaltest, auf der Du die Vorzüge des kleinen Eis, oder der jeweiligen Größen, hervorhebst: Nämlich bei den Kleinen den in Relation zum Ei größeren Dotter, und damit "konzentrierter Geschmack", um mal mit der Sprache der Werbung zu sprechen, nach dem Motto "Je kleiner, desto lecker".
Dass die kleineren Eier also perfekte(re) Frühstückseier abgäben, während die mittleren "Vielzweck- Eier" und die ganz großen dann mit ihrem größeren Eiklar vorzugsweise Pfannenmaterial sind, aber auch den Kuchen und anderes Werk mit Ei fluffiger, bzw. das Nudeln ergiebiger machen.
...
Ach ja, ein Imker macht das hier auch mit seinem Honig so, Schild an der Strasse,
Honiggläser in einem Pavillon direkt vor dem Haus, mit Kasse in Form einer
Geldkassette mit Schlitz dabei und Abends räumt er den Pavillon rein und schliesst das Tor.
Der Imker ist allerdings auch Rentner und meist zu Hause.
Pavillon! Das ist ja mal eine Idee. Es gibt ja so Kleingewächshäuser für Tomaten, die sind gar nicht so groß und nicht teuer, das würde mir reichen. Und die kann man rundherum zu machen, wenn es mal regnet oder so.
Hallo Haitu,
Du könntest das Problem der zu kleinen Eier eventuell dadurch elegant umschiffen, indem Du eine (wahrheitsgemäße) Infotafel gestaltest, auf der Du die Vorzüge des kleinen Eis, oder der jeweiligen Größen, hervorhebst: Nämlich bei den Kleinen den in Relation zum Ei größeren Dotter, und damit "konzentrierter Geschmack", um mal mit der Sprache der Werbung zu sprechen, nach dem Motto "Je kleiner, desto lecker".
Dass die kleineren Eier also perfekte(re) Frühstückseier abgäben, während die mittleren "Vielzweck- Eier" und die ganz großen dann mit ihrem größeren Eiklar vorzugsweise Pfannenmaterial sind, aber auch den Kuchen und anderes Werk mit Ei fluffiger, bzw. das Nudeln ergiebiger machen.
@Okina; Du bist wie immer eine Inspiration, ich denke drüber nach.
Bei den Eingeborenen wird das nicht wirken. Der Eifler will Viel für sein "weniges" Geld und mit Viel meint er Größe, Masse und Ähnliches, die Qualität ist nachgeordnet. Außerdem ließt er nicht gerne.
Aber evtl. bei den Touristen. Für die könnte ich sogar ein kleines Infoblatt machen, mit Bildchen natürlich, da können sie dann, zu Hause zurückgekehrt, mit neuen Erkenntnissen aufwarten.
Ich habe Infos in meinen klappendeckel von den Eierpappen geklebt. Also auch, wie lange Eier haltbar sind, warum sie nicht in den Kühlschrank müssen etc.
Bei dem Tomaten GWH nur an Sturm denken und an die Hemmschwelle, die fremde haben, es zu öffnen, wenn es wegen schlecht Wetter zu ist.
Ausserdem Kondenswasser bedenken
Merci, freut mich sehr zu hören :).
Wenn die Eifler allerdings so sehr auf "Masse statt Klasse" setzen und im allgemeinen auch lesefaul sind, dann könnte man noch einen Trick 17 aus der Tasche zaubern.
Dergestalt, dass linker Hand (oder oben/dahinter) die Eier zu Deinem Preis, und rechter Hand (oder unten/ davor) Wachteleier zu exakt demselben Preis (oder 10 Cent mehr das Stück) stehen. So dass sich der optische und dann hoffentlich auch geistige Kopfkratzer aufzwingt, warum man nun eigentlich bereit ist, für so ein üseliges, winziges Wachtelei in jedem Fall 30- 40 Cent zu bezahlen, nicht aber für ein in jedem Fall mindestens dopppelt so großes Hühnerei ;).
Ich habe Infos in meinen klappendeckel von den Eierpappen geklebt. Also auch, wie lange Eier haltbar sind, warum sie nicht in den Kühlschrank müssen etc.
Bei dem Tomaten GWH nur an Sturm denken und an die Hemmschwelle, die fremde haben, es zu öffnen, wenn es wegen schlecht Wetter zu ist.
Ausserdem Kondenswasser bedenken
Dazu werde ich mir dann wahrscheinlich auch etwas einfallen lassen. Was ich schon einmal habe, ist ein Stempel. 224557
Nach einem Pavillon habe ich auch schon recherchiert und denke evtl. an diesen.
Pavillon-klein (https://www.amazon.de/dp/B07H27DNKL/ref=psdc_4288454031_t1_B00UVN5ZTM) oder an diesen Pavillon-etwas-größer (https://www.amazon.de/YOUKE-Foliengewächshaus-Gewächshaus-begehbares-Tomatenhaus/dp/B07KR54XSY/ref=pd_aw_sbs_86_6/257-9354304-1861153?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B07KR54XSY&pd_rd_r=eefcbe9b-d1f8-4a7d-afd0-70505a054389&pd_rd_w=RzsTY&pd_rd_wg=JnAHu&pf_rd_p=ecf0cb80-06b1-4598-85b1-6d77c4f95871&pf_rd_r=BQ19MX81FSX39BXN4QHJ&psc=1&refRID=BQ19MX81FSX39BXN4QHJ)
Dass der Pavillon nach allen Seiten zusätzlich verstrebt werden muss ist klar, aber das ist kein Thema.
Jetzt habe auch noch mal schnell ein Foto gemacht.
Da ich bisher so gut beraten wurde, könnte da ja noch mehr kommen.
224559
Das mit der geschlossenen Tür bei Regen, da muss ich erst einmal abwarten wie es aussieht wenn es soweit ist, evtl. kann der Pavillon ja trotzdem auf bleiben.
Aber wie mache ich das mit der Kasse? Was nimmt man da am besten und sie muss auch zum nicht mitnehmen angebracht werden können.
Merci, freut mich sehr zu hören :).
Wenn die Eifler allerdings so sehr auf "Masse statt Klasse" setzen und im allgemeinen auch lesefaul sind, dann könnte man noch einen Trick 17 aus der Tasche zaubern.
Dergestalt, dass linker Hand (oder oben/dahinter) die Eier zu Deinem Preis, und rechter Hand (oder unten/ davor) Wachteleier zu exakt demselben Preis (oder 10 Cent mehr das Stück) stehen. So dass sich der optische und dann hoffentlich auch geistige Kopfkratzer aufzwingt, warum man nun eigentlich bereit ist, für so ein üseliges, winziges Wachtelei in jedem Fall 30- 40 Cent zu bezahlen, nicht aber für ein in jedem Fall mindestens dopppelt so großes Hühnerei ;).
Leider, leider habe ich keine Wachteln und werde mir wahrscheinlich auch keine zulegen. Solch ein Psychotrick läge allerdings auf meiner Wellenlänge.
Vielleicht lege ich mir doch Wachteln zu, nur wegen dem Spaß!
Wachteln kann man aber nicht freilaufend halten denke ich und da extra was zu bauen wäre für das bisschen an Spaß zu viel.
Als Kasse: Evtl einen verschließbaren Briefkasten mit zwei Rohrschellen am Gestänge des Pavillons angebracht oder ein Fallrohr mit einem schwenk-/klappbarem (zu verschließenden) Unterteil, wobei das Hineinlangen durch den geringen Durchmesser des Rohres oder durch die Länge des Rohres bis zum unteren Teil verhindert wird.
Anni Huhn
08.01.2020, 18:50
Ich hab eine alte abschließbare Geldkassette mit der Flex zum Sparschwein gemacht und mit dem Bohrer ein Loch untenrein mit der ich sie am Schrankboden festschrauben kann. Meine Zwergeneier von Chabos, Zwergfriesen und Neulegern stehen in einer Extrapappe beschriftet als Kindereier für 20 cent. Die sind immer als erstes weg. Da die auch nicht alle gleich aussehen sind sie für Vetamt und Co auch unsortiert.
Wenn meine Eier nicht reichen, dann geh ich selber zum Strassenverkauf ein Dorf weiter. Da habens die Hühner gut und werden nett behandelt.
Dort steht vorne am Zaun eine offenbar selbstgebaute Verkaufs"kiste", ca. 80x40x40: auf einem Metallpfosten ist eine Metallplatte festgeschweisst, die bildet den Boden der Kiste. Wände, Deckel, Rückwand aus Holz, mit Dachpappe geschützt.
Vorne gibt es zwei alte Glasscheiben aus einem alten Küchenbuffet zum Aufschieben, in der Kiste stehen rechts die gefüllten Eierpappen, links ist eine Geldkassette mit Schlitz am Boden festgeschweißt.
Das reicht offenbar völlig - eine Weile stand da noch ein Schild "Videoüberwacht", das ist mittlerweile aber wieder verschwunden.
Wenn, dann würde ich mir so etwas Simples machen........ leider wohne ich so ausserhalb, daß hier kein Kunde vorbeikäme ;)
legaspi96
08.01.2020, 19:19
https://www.huehner-info.de/forum/images/misc/quote_icon.png Zitat von legaspi96 https://www.huehner-info.de/forum/images/buttons/viewpost-right.png (https://www.huehner-info.de/forum/showthread.php?p=1863615#post1863615)
Ich würde die Eier einfach vor die Haustür stellen und statt dem Verkaufsstand ein Hinweisschild zur Haustür machen. Die Eierkunden können sich ihre Eier nehmen ohne Dich zu stören und erlauben sich es sicher nicht die Eier ohne zu bezahlen zu nehmen. Sie könnten ja erwischt werden.
Grüße
Monika
Zum einfach mal anfangen ist das ein guter Rat. Ich habe da auch schon eine Idee wie ich es mit einfachen Mitteln ein wenig geschützt machen kann. Obwohl so ein Häuschen, wenn ich mir das vom Startpost ansehe, so etwas zu bauen, das würde mir auch Spaß machen. Aber das könnte ich ja noch immer.
Du kannst es ja später immer noch ändern. Vielleicht hast Du dann auch noch andere Ideen die Du jetzt noch nicht hast.
Grüße
Monika
Meine Kasse ist eine Plastikdose vom Cappuccino. Schlitz in den Korpus fürs Geld. Den Deckel am Kasten festgeschraubt.
Die Dose ist quasi horizontal am Kasten befestigt. Nicht sicher vor Diebstahl, aber eine Hemmschwelle, es los zu Schrauben. Wenn da jemand die 4€ tageseinnahmen klaut, muss es ihm so schlecht gehen, dass ich es ihm fast gönne.
Der „Pavillon“ ist kein Gartenpavillon, sondern eher wie eine Vitrine aber offen.
In Form einer Wabe gewissermaßen. Im Ganzen so groß wie vielleicht eine Waschmaschine(blöder Vergleich aber das trifft es).
Das Ganze auf einem Untergestell auf Rollen und wird Abends in die Garage geschoben.
Sorry, mir fiel kein anderer Begriff dazu ein.🙈
Der „Pavillon“ ist kein Gartenpavillon, sondern eher wie eine Vitrine aber offen.
In Form einer Wabe gewissermaßen. Im Ganzen so groß wie vielleicht eine Waschmaschine(blöder Vergleich aber das trifft es).
Das Ganze auf einem Untergestell auf Rollen und wird Abends in die Garage geschoben.
Sorry, mir fiel kein anderer Begriff dazu ein.
Kein Problem, es ist gut, dass dir genau diese Bezeichnung eingefallen ist, das hat etwas in Bewegung gesetzt.
Meine Gedanken gehen auch schon wieder weiter.
Bei mir ist das nämlich so, bevor ich überhaupt den ersten Handschlag mache muss alles was damit zusammenhängt überdacht und in Einklang gebracht sein. Es darf dann eigentlich keine offenen Fragen mehr geben.
In dieser Phase können Dinge die ich heute als fest entschieden einstufe morgen schon auf dem Müll landen. Irgendwann bin ich durch, das Material ist da oder ich weiß wo und wie ich es bekomme, die Arbeitsschritte sind gedanklich simuliert, das spätere Handling ist durchdacht und dann geht es los. Bis dahin ist alles noch offen.
Jetzt bin ich doch wieder bei eine festen Einrichtung, aber an einem anderen Platz.
Und ich habe heute 40 Eier an die Frau bringen können, durch Zufall; Freitag gehen nochmal 40 weg dann habe ich nur noch 30 auf Lager, das fasse ich mal als Zustimmung des Schicksals auf.
Das dachte ich mir schon Haitu, bin immer noch voller Bewunderung für deinen toll geplanten und gebauten Stall!👍🏻
Powered by vBulletin® Version 4.2.5 Copyright ©2025 Adduco Digital e.K. und vBulletin Solutions, Inc. Alle Rechte vorbehalten.