Was koche ich heute???

[Pias Welt]

Halo Nati,
Wow das sieht richtig lecker aus.... Ich habe Hunger..
Wie bekommst Du das denn mit dem Ei drin zu so einer perfekten Rolle?
Machst Du das echt im Backofen, auf einem Backblech?
Schreib mal das Rezept bitte.
Lieben Gruß
Silke

[PPP]

Halo Nati,
Wow das sieht richtig lecker aus.... Ich habe Hunger..
Wie bekommst Du das denn mit dem Ei drin zu so einer perfekten Rolle?
Machst Du das echt im Backofen, auf einem Backblech?
Schreib mal das Rezept bitte.
Lieben Gruß
Silke

Schau Mal hier, Silke...

#48

https://www.huehner-info.de/forum/sh...nkuchenroulade

[hirsch]

Also Nati das sieht so lecker aus, dass ich das in den nächsten Tagen mal mache.

[Viktor6]

Gestern: Semmelknödel mit Rindfleisch und Gurkensalat IMG_9371.JPG
Semmelknödel wie immer, nicht im Wasser, sondern im Knödeltopf (im Dampf gegart)
Mietze und ich finden das einfach besser. Stimmt´s Mietze?

Heute mal nicht gekocht: Semmeln (selbst gemacht) mit Butter (selbst gemacht) und Honig

Morgen (vielleicht): Fischstäbchen mit Kartoffelsalat

Liebe Grüße
Beate

[Pias Welt]

Hallo Nati,
vielen Dank, das sieht echt lecker aus und ich schließe mich "Hirsch" an..werde ich am Wochenende ausprobieren.
Lg Silke

[Mietze]

Beate, mein Kartoffeldämpfer ist zu meinem Lieblingstopf geworden. Gestern Rote Beete gedämpft für Salat, wunderbar lecker.

Heute gibts Putenoberkeule und Wirsinggemüse mit Pilzen.

[Viktor6]

Servus Mietze,
ja, Lieblingstopf, geht mir genauso!
Mit was würzt Du den Rote (Beete) Rüben Salat? Mit gemahlenem Kümmel?
Oder nur Öl, Essig und Salz?

Liebe Grüße
Beate

[hirsch]

Die Pfannkuchenroulade sah gestern so lecker aus, dass ich das heute gleich mal probiert habe.

Rolle.JPG

Allerdings habe ich es aus der Not, unser normales Mehl war vermutlich zu unserem Sohn verschwunden, mit Dinkelmehl gemacht. Dazu mit frischen Champignons, gekochtem Schinken und Salami gefüllt.
Übrigens es hat lecker geschmeckt.

[PPP]

Sehr schön, Rainer...

Sieht durch das dunkle Mehl ganz anders aus? Sehr lecker...

Ich hatte den Rest heute mit in Büro. Kalt auf die Hand.... Ein Hochgenuss...

Mir schwebt noch eine Variante mit Shrimps, Knoblauch und Petersilie vor....(stink)

[Mietze]

Servus Mietze,
ja, Lieblingstopf, geht mir genauso!
Mit was würzt Du den Rote (Beete) Rüben Salat? Mit gemahlenem Kümmel?
Oder nur Öl, Essig und Salz?

Liebe Grüße
Beate

Liebe Beate, ich mache eine Marinade aus Salz, Pfeffer, Essig, Wasser, Honig und ganzem Kümmel, fein gehobelte Zwiebeln und Olivenöl. Dahinein kommen die nicht zu weich gedämpften und gehobelten Beete. Eine Weile ziehen lassen und genießen. Wir mögen Kümmel sehr gerne und ich nehme ihn meist ungemahlen und beiße gerne darauf