Einmal in der Woche werden 16 Eier für die Eierkunden in cronologisch Reihenfolge des Legedatums in die Eierbehälter sortiert.
Die 4 ältesten Eier behalte ich für das Frühstück am Samstag und Sonntag. Die vom Alter her folgenden gehen weg.
Die Eier sind dann zwischen 1 Tag und 1 Woche alt. Datum steht nicht auf den Eiern, die Nachbarn wissen aber, welche eier sie für welchen Zweck nehmen müssen.
Lesezeichen