Indio Gigante

[cairdean]

@landleben: Es kommt auf das Ausmaß an, normale Gefiederbremse, wie ich sie letztes Jahr bei den Brahma hatte, ist nicht su schlimm, die hier war für unsere Breitengrade zu krass. Die anderen Indiohähne hatten im Vergleich zu den Hennen gar keine. Auf dem angehangenen Bild ist er 7 Wochen alt.

@ptrludwig: ich habe noch nicht viele Rassen gegessen, aber mir schmecken die Indios köstlich. Die Schenkel haben gut 600gr, ein Brustfilet nur 220gr., aber ich mag die Schenkel eh lieber .