Die Firma sollte das Hühnerforum unterstützen
Viel Spaß beim Nudeln machen.
Ich kämpfe immer noch mit mir, aber wenn dann wird es auch so eine....
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Viel Spaß beim Nudeln machen.
Ich kämpfe immer noch mit mir, aber wenn dann wird es auch so eine....
und, hast Du den Kampf schon verloren? ;-)
Hab grad wegen Urlaub Eierüberschuss ....
nudeln.jpg
hab noch keine Maschine. Kann man damit auch Vollkornnudeln machen? Aus Vollkornmehl?
Ja! Nur die ganz feinen Formen - so die Spiralnudeln - gehn nicht so gut mit Vollkornmehl. Gehn schon, aber werden nicht so schön. Gibt ja genug andere Formen. (zumindest ist es bei meinem selbstgemahlenem Mehl so, bei gekauften Vollkorn kanns wieder anders sein)
Huhu Sterni
Bei meinem selbstgemachten Mehl is ja auch viel Kleie drin. Siebst du das aus, oder nimmst es wie es aus der Mühle kommt?
Liebe Grüsse aus der Nachbarschaft 😉
Ich sieb nix aus. Mag ja das ganze Korn dabei haben.
Ich hab nur gekauftes Vollkornmehl. Die Tagliatelle wären so ziemlich meine Lieblingsnudeln. Die würden dann mit Vollkornmehl eher nicht funktionieren?
Die sollten schon was werden. Und mit dem gekauften kann ja dann vielleicht was Feineres auch gut gelingen.
Lese gerade hier rückwärts und muss erst einmal schmunzeln. Kohlekompretten, das werde ich auch testen. Danke für den Tipp.
Was soll man sonst an einem freien Tag anstellen...draußen ist es sowas von nasskalt und ungemütlich, da werde ich nachher mal mein Maschinchen anschmeißen. Das arme Ding steht schon viel zu lange arbeitslos im Regal.
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