Kurze Frage-kurze Antwort

[Lisa R.]

Das Reinigen war bei unserer Gaggia auch kein Problem. Ein automatisches Programm hatte die keines. Da konnte man auch die Brühgruppe mit einem Handgriff rausnehmen und ohne Probleme reinigen. Alles andere war auch ganz einfach, Entkalken usw.
Außerdem gab es alle Ersatzteile einzeln zum Nachbestellen für ziemlich kleines Geld.
Zum Glück kann der Herr R. alles reparieren was "Maschine" ist.

[Miss Boogle]

Ich liebe auch den Kaffee aus meiner einfachen Filterkaffeemaschine. Morgens dieses herrliche Geräusch kurz bevor er fertig ist, den Duft überall herrlich. Kommt natürlich auch auf den Kaffee selbst an.
mein Mann bleibt da Ostfriese: Friesenmischung. Bloß keinen Kaffee

[hirsch]

Während meiner Bundeswehrzeit war ich Ende November bei einem Biwak (Zelt) in Munster mit dabei. Bei Temperaturen um den Gefrierpunkt standen wir Morgens dort wo der Kaffee gekocht wurde. Da stand ein großer Topf (60 Ltr.) auf einem Gas-Brenner mitten im Wald. Der Pulverkaffee kam direkt unter rühren in das kochende Wasser, zusammen mit ein paar Liter kaltem Wasser damit das Kaffeepulver auf den Boden sinkt. Dann wurde er geschöpft und an die umstehenden verteilt.

Das war, bei den sehr frischen Temperaturen, der beste Kaffee den ich je getrunken habe. Alleine der Geruch war sagenhaft und wenn ich heute daran denke, rieche ich diesen Kaffee noch.

[wolfswinkel7]

Ja Rainer, manchmal machen es auch die Umstände aus
Ich war als Teen in der Jugendfeuerwehr und wenn wir da zelten waren, gab es nichts besseres als die Ravioli aus der Dose und den Krümmel Zitronentee, hat aber daheim dann immer bäh geschmeckt

Ich hab auch mal wieder ne Frage:
Wenn ich ein Kleingewerbe anmelden würde, müsste ich dann auch an die IHK bezahlen, oder ist ein Kleingewerbe eine Ausnahme?
Hab einiges im Internet gefunden, zum Teil widersprüchlich oder veraltert.

[Blindenhuhn]

Ja, das ist bei Wein auch so. Im Urlaub schmeckt der fantastisch und das mitgenommene Fläschchen zuhause dann gar nicht mehr.
Es wird auf alle Fälle wieder ein Kaffeeautomat werden. Wenn man morgens aufsteht, einfach nur Wasser einfüllt, die Maschine einschaltet und dann im Halbschlaf auf's Knöpfchen drückt, dann ist das perfekt. Filter- und Presskaffee bleiben Stromausfällen oder besonderen Gelegenheiten vorbehalten.
Hier im Büro haben wir eine ur-ur-ur-alte Spidem. Egal, welche Bohnen man einfüllt, der Kaffee ist immer lecker.

[Angora-Angy]

Ein Schlupfbrüter ist kein Moor, das die ganze Zeit nass ist. Bei Nichtbenutzung des Schlupfbrüters soll der trocken und sauber sein und wenn er in Betrieb ist, dann ist er auf die vorgesehenen LF-Parameter zu bringen. Wenn die Küken sich noch im geschlossenen BE befinden und die Eihaut vertrocknet ist, dann kann das an der minderen Eischalenqualität in Verbindung mit zu niedriger LF während der Vorbrut liegen. Ist die Eischale zu dünn muss man etwas feuchter brüten und hierbei die Luftblase durch wiegen desöfteren überprüfen. Bis zum Umlegen auf die Schlupfhorden soll das BE ca. 13 g an Gewicht verlieren. Umgekehrt ist es beispielsweise mit Marans-BE. Eben wegen der dickeren Eierschale der BE sollen diese zwischen 35 - 40 % LF gebrütet werden, damit eben die Flüssigkeit raus und die Luft reingeht. Eine gute Eischalenqualität ist u.a. auch eine Anforderung an ein gutes BE.
Von mir mal die Fragen: Wie ist bzw war die Eischalenqualität der Triesdorfer BE und mit welcher LF hast du die Vorbrut und die Schlupfphase durchgeführt?

Die Schalen sind gefühlt relativ dünn, deshalb ist die bei dem einen Ei wohl auch direkt zerbröselt. Das Küken hat es übrigens nicht geschafft... über Nacht ist eins selbstständig geschlüpft, kommt aber nicht auf die Beine und kullert unkoordiniert rum. Das eine rausgeholfene ist trocken und fit, das andere trocken, nicht richtig sauber und leidlich fit. Die zwei sind jetzt im Kükenheim.
Das dritte rausgepulte und das selbst geschlüpfte habe ich mit Fußtapes versehen und in Kaffeetassen in den Brüter gestellt, in der Hoffnung, dass sie sich berappeln. Ein weiteres hatte angepickt und war festgeklebt, dem habe ich die Schale geöffnet und den Kopf rausgeholt, den Rest soll es alleine machen.
Da es nun eh schon so bescheiden aussah, habe ich einige weitere Eier geöffnet. Meist tot, einige mit trocknen Eihäuten, andere voller Flüssigkeit, die dann wohl schon einige Tage vorher gestorben waren.
Zwei haben gelebt, aber die Eihäute waren trocken, so dass sie es alleine nicht geschafft hätten. Das rausholen hat sie aber zu stark geschockt, sie haben es nicht überlebt. Ich habe dann aufgehört und alles gründlich mit warmem Wasser besprüht. Entweder es kommt noch was, oder nicht...
Temperatur Vorbrut war bei 37,5°C (gemessen digital und analog), LF um die 55-60%. Der Schlupfbrüter hat keine LF Messung, da habe ich wie gewohnt alle Schalen aufgefüllt und den Innenraum vor dem Aufheizen besprüht. Ich hatte bisher gute Schlupfergebnisse.

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[morgan]

@Angora-Angy: Danke für das Feedback. Dann drücke ich den Geschlüpften und noch nicht Geschlüpften mal ganz feste die Daumen. Was die brüchige Eischale in der Schlupfphase anbelangt, so sollte man bedenken, dass der Embryo beim Entwickeln Kalzium durch die Eihaut zur Knochenbildung aus der Eischale absorbiert und deshalb sind die Eischalen nachher etwas brüchiger als zu Beginn der Brut.

[KaosEnte]

Ich hab auch mal wieder ne Frage:
Wenn ich ein Kleingewerbe anmelden würde, müsste ich dann auch an die IHK bezahlen, oder ist ein Kleingewerbe eine Ausnahme?
Hab einiges im Internet gefunden, zum Teil widersprüchlich oder veraltert.

GöGa hat Kleingewerbe seit 6 oder 7 Jahren angemeldet. War wegen der PV nötig. Da hats keinen IHK-Beitrag.

[eierdieb65]

Das Reinigen war bei unserer Gaggia auch kein Problem. Ein automatisches Programm hatte die keines. Da konnte man auch die Brühgruppe mit einem Handgriff rausnehmen und ohne Probleme reinigen. Alles andere war auch ganz einfach, Entkalken usw.
Außerdem gab es alle Ersatzteile einzeln zum Nachbestellen für ziemlich kleines Geld.
Zum Glück kann der Herr R. alles reparieren was "Maschine" ist.

Ja Lisa.

So einfach erlebte ich auch unsere Büro-Kaffeemaschine (gaggia). Alle 2 Wochen gründlich geputzt und alles war perfekt.
Dann war ich 4 Wochen in Urlaub, Maschine (angeblich) kaputt.

Ich war danach nicht mehr verantwortlich. aber der Kaffee (aus der Kapselmaschine vom amerikanischen Casinoräuber) WAR PLÖTZLICH DOPPELT SO TEUER:
Ich bezahlte damals JEDEM Mitarbeiter eine Jahresvignette (3 Jahre) aus dem Gewinn. Inklusive Rücklagen für eine neue Maschine.
Nach der Umstellung: Nie wieder eine Auszahlung.
Preis Gaggia: 50 Cent (entstehung 18 Cent). Preis Nesp...: 1 Euro.
Wenn "Chefs" die Kaffeekasse übernehmen, kommt kein offizieller Gewinn raus.

LG
Willi, der den Kapselkaffee nie getrunken, geschweige gekauft hat.

[Gockelmeisterin]

Ein paar (wahrscheinlich 2 oder 3) unserer Hennen "verlieren" seit dem diesjährigen Legebeginn ihre Eier im Auslauf.
Wechselnd in der Tageszeit.

Das hatte ich letztes Jahr auch bei einer Vorwerk-Henne, die im Januar 23 mit legen begonnen hatte.
Sie hat dann erst im Herbst regelmäßig ins Nest gelegt. Davor hat sie ihre Eier entweder im Rasen verloren, auf dem Kotbrett, oder im Staubbad. Nur ganz selten lag Mal ein Ei von ihr im Nest.
Ich weiß nicht, warum sie das so lange gemacht hatte. Ihr Schwesterchen, das zur gleichen Zeit mit legen begonnen hatte, hat von Anfang an immer ins Nest gelegt.