VG, Thomas
__________________________________________________ _____________________
....ach bitte, könnten wir nicht jetzt schon zu dem Kapitel übergehen, in welchem sich der Diktator in seinem Bunker erschießt?
Ja das klappt ganz gut.Wobei ich jetzt eine bei den Brahmas hab,die hatte 4 Wochen gefürt,ein paar Eier gelegt und wollte wieder brüten.Dann ab zu den Teens.Jetzt sitzt sie wieder bei den Teens....die anderen 3 haben aufgegeben.Manche sind halt hartnäckig.Da hoffe ich,das die im Frühjahr nächstes Jahr zeitig gluckig wird.
Wenn ich eine gluckige Henne in eine andere Gruppe setze gibt es erst mal Streit und dann sucht sie sich in dem anderen Stall ein Nest. Wenn da keins ist tut es auch ein kuscheliges Plätzchen in der Einstreu. Entglucken lassen sich meine so nicht.
Im Teenistall gibts kein Nest und Streit gibts da auch nicht
Das wäre meinen Tucken egal. Die würden sich dann halt ohne Streit in eine Ecke hocken und dort brüten.
Kann man eigentlich Eiweiß einfrieren?
Hintergrund:
Mein Mann macht heute zum Geburtstag seiner Töchter 2 Käsesahnetorten für die er je 4 Eigelb braucht.
Was mache ich denn mit dem vielen Eiweiß?
Baiser mag mein Mann nicht.
Am Samstag fliege ich auch zurück nach Argentinien und kann die jetzt nicht zum Kuchenbacken oder für's Eierfrühstück nutzen.
Hat schon mal jemand Eiweiß eingefroren?
Und wie kann man das dann aufgetaut verwerten?
Danke für Eure Antworten.
"Rentnerpärchen" 1,1 und "Jungtruppe mit Oma" 1,11 und 11 "Großküken" (gut 5 M) - LG Christina
"Life is what happens while you are busy making other plans." (John Lennon)
Ich hab schon eingefroren, es dann auftauen lassen und in ein großes Rührei mit rein gegeben. Da ich Rührei nur ganz durch esse, also ohne Glibber, funktioniert es ganz gut!
Ich mach aber fast ausschließlich Biskuitboden mit ganzen Eiern und auch nicht extra trennen, sondern die Masse 6-7 Minuten schlagen, klappt prima!
[B]Mich findet man nicht bei Facebook
Ich brauche auch kein Instagram!
Ich hab das HüFo und das reicht
Ich habs zwar selbst noch nie eingefrohren,aber das geht schon.Kleine Schüssel oder Gefrierbeutel.Manche nehmen auch Eiswürfelformen.Das kannst nach dem auftauen ganauso wie frisches verwenden
wegen 4 Eiweiß würd ich eine Suppe machen,also eine Gemüsebrühe zum beispiel.Wenn die heiß ist das Eiweiß einfach reinschütten.Als Kind war das bei mir immer eine Taschentuchsuppe.Das gestockte Eiweiß in der Suppe sieht nämlich genauso aus,wie Papiertaschentücher die in der Waschmaschine mitgewaschen wurden.
Zumindest frisches Eiweiß lässt sich gut für Panade verwenden, aber da muss natürlich auch was zum panieren da sein. Ob das mit aufgetautem geht, weiß ich nicht. Panierter Käse schmeckt gut, oder du machst ein Rührei nur mit Eiweiß und legst, wenn es gar ist, 1-2 Scheiben Käse drauf, dass sie eben anschmelzen. Wenden unnötig.
Alle Herren hat man geehrt, nur den Einen nicht, der allein Herr ist. …
Jeden Helfer hat man gesucht, nur den Einen nicht, der allein helfen kann.
Jeden Unsinn hat man geglaubt, nur dem Einen glaubte man nicht, der die Wahrheit ist. (W. Busch)
Lesezeichen