Kurze Frage-kurze Antwort

[Dorintia]

Würde ich auch vom Zustand abhängig machen: noch gut eingeschweißt/eingedost, Gefrierbrand, Eisbildung....
Auch bei über einem Jahr hätte ich wahrscheinlich kein Problem die richtig durchgegart zu essen. Zustand, Geruch usw. wird man ja nach dem Auftauen prüfen.

[Hiekie]

Hier gibt's ja auch Mitglieder die mehr als einen Hund haben. Kennt ihr Ferienhäuser die einen auch mit 4 Hunden und 2 Kindern nehmen ich finde nix. Noch dazu haben wir ein schulpflichtiges Kind also geht's nur in den Ferien. Hat irgendwer Tipps?

https://www.airbnb.de/rooms/18699076...us4UF7T0XA4dKv

[Gubbelgubbel]

Danke!

[Libellenhain]

So, ich wollte ja vom Netz-Projekt berichten:
Netz ist schon Freitag angekommen, echt sehr schnell. Da es so kalt war, habe ich es gestern erst ausgepackt. Ich habe mir 80 Meter bestellt und musste es in der Mitte durchschneiden, da ich eine 40 Meter lange Fläche überspannen möchte. Das war eine echte Herausforderung, denn es ist echt schwer, die Mitte zu definieren bei dieser Länge. Hat mich eine Stunde und viele Nerven gekostet...!

Fazit: nächstes Mal kaufe ich lieber 2x die richtige Länge!

Heute geht es weiter mit den Vorbereitungen (altes Netz abbauen, Weide-Zaun noch einmal neu befestigen, Zweige der Bäume beschneiden usw.

[Lilly26]

Hi, ich habe bei Aufräumen der Speisekammer Maisgries und Bondue.... Rote Linsen & Karotten á la Reis gefunden, beides abgelaufenes MHD.
Kann ich diese Sachen den Hühner füttern, gekocht oder direkt aus der Packung??

Danke und Grüße aus der Eifel!

Libellenhain, viel Erfolg und möglichst wenig "Gefummel" Beim Aufbau!

[Mary :-)]

Warum möchtest du das den Hühnern geben?
Magst du es eigentlich nicht, aber es ist in Ordnung, oder hast du Bedenken, dass es verdorben sein könnte?
In zweiterem Fall überlege gut, ob du es wirklich für Hühnergeeignet hältst.
Rote Linsen haben meine Hühnies schon so gepickt (gekauft und festgestellt, dass wir keine bzw. nur Tellerlinsen mögen), bei einem trocken-Fertiggericht könnte der Salzgehalt problematisch sein.

[Lilly26]

Danke Mary.
Nein , verdorben sind die Sachen nicht, dann wären sie schon in der Tonne.
Dieses Linsen-Produkt habe ich geschenkt bekommen und vergessen... Es sind Reiskorn-förmige Körnchen aus Linsen und etwas Karotten Saft. Kein Salz. Ich denke, das werde ich kochen, könnte mir vorstellen, dass es ziemlich aufgeht dabei.
Und dann auch mal selber probieren , glaube aber, dass ich richtige Linsen bevorzuge.
Den Maisgries gebe ich mal so ins Weichfutter, dürfte ja nichts anderes sein als gemahlener Mais.

[Widdy]

(...) Den Maisgries gebe ich mal so ins Weichfutter, dürfte ja nichts anderes sein als gemahlener Mais.

Hallo Lilly,
wenn ich hier von Deinem Maisgries lese; das wird wohl Polenta sein.
Aufkochen in Salzwasser, bis es dick ist und am Schluss noch etwas Butter rein (Tanto Google weiss Rat). Mmmh.

Bei Vorrat noch warm in relativ flache Schale giessen (oder Teller) auskalten lassen. In Stücke schneiden (viereck,rund,dreieck) in Bratpfanne und goldgelb ausbraten. Am Schluss noch in der Pfanne etwas Käse drüber. Mmmh.

Bei Huhns halt einfach das Salz weglassen...

[Blindenhuhn]

Ja, Widdy, hier bei uns heißt das Sterz. Einfach kochen wie Reis: https://www.gutekueche.at/polenta-sterz-rezept-7709
Und im nahen Italien isst man Polenta gerne als Beilage z. Bsp. zu Gulasch oder brät sie, wie von dir beschrieben.

[Lilly26]

Hallo Widdy,
ja, das ist für Polenta. Ein Päckchen hatte sich ganz hinten versteckt und ist beim Räumen aufgetaucht.
Das frische bereite ich zu, wie Du schreibst, auch mit noch Gemüse drüber und in der Auflaufform überbacken, lecker.
Beide sind halt zuviel, da müssten wir nur noch Polenta essen....
Daher der Gedanke eines für die Hühner zu nehmen. Meinst Du echt, auch für die Hühner erst kochen?