Wie wär's mit einem Krauthobel? Da hast Du einen Krautkopf in nullkommanix geschnitten und die Dicke kannst Du genauso einstellen wie Du möchtest.
Mit so einem Teil https://www.amazon.de/RIESEN-Krautho...c=1&th=1&psc=1 kann man ordentlich was wegschaffen.
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