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Thema: Kurze Frage-kurze Antwort

  1. #5171
    Avatar von leotrulla
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    Zitat Zitat von 2Rosen Beitrag anzeigen
    Hier hat dieses Jahr eine 10 jährige Henne noch ab und an ein Ei gelegt.
    Auch die sieben-, acht- und neunjährigen legen noch.
    Einige Rassen die nicht auf übermäßiges Legen hoch gezüchtet sind legen dafür noch bis ins hohe Alter - wenn man sie denn lässt.
    Ich muss gestehen, so alt wird bei mir keine Henne. Ich so erstaunt wie überrascht und habe was dazu gelernt. Vielen Dank, 2Rosen.

    VG


    Thomas
    VG, Thomas
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    ....ach bitte, könnten wir nicht jetzt schon zu dem Kapitel übergehen, in welchem sich der Diktator in seinem Bunker erschießt?

  2. #5172
    Avatar von Neuzüchterin
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    Zitat Zitat von Mary :-) Beitrag anzeigen
    Das hab ich auch mal versucht, eine Henne bei den Teenies zu entglucken. Als sie wieder ein paar Eier gelegt hatte, zurück in ihre Gruppe und siehe da: 4 Tage später saß sie wieder... 
    Hat diese Entgluckungsart bei dir schon mal geklappt?
    Ja das klappt ganz gut.Wobei ich jetzt eine bei den Brahmas hab,die hatte 4 Wochen gefürt,ein paar Eier gelegt und wollte wieder brüten.Dann ab zu den Teens.Jetzt sitzt sie wieder bei den Teens....die anderen 3 haben aufgegeben.Manche sind halt hartnäckig.Da hoffe ich,das die im Frühjahr nächstes Jahr zeitig gluckig wird.

  3. #5173
    Avatar von Mara1
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    Wenn ich eine gluckige Henne in eine andere Gruppe setze gibt es erst mal Streit und dann sucht sie sich in dem anderen Stall ein Nest. Wenn da keins ist tut es auch ein kuscheliges Plätzchen in der Einstreu. Entglucken lassen sich meine so nicht.

  4. #5174
    Avatar von Neuzüchterin
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    Im Teenistall gibts kein Nest und Streit gibts da auch nicht

  5. #5175
    Avatar von Mara1
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    Das wäre meinen Tucken egal. Die würden sich dann halt ohne Streit in eine Ecke hocken und dort brüten.

  6. #5176
    Avatar von nero2010
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    Nach Umstallen geben sogar meine Zwergseidenhühner auf.

  7. #5177
    Avatar von chtjonas
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    Kann man eigentlich Eiweiß einfrieren?


    Hintergrund:
    Mein Mann macht heute zum Geburtstag seiner Töchter 2 Käsesahnetorten für die er je 4 Eigelb braucht.
    Was mache ich denn mit dem vielen Eiweiß?
    Baiser mag mein Mann nicht.
    Am Samstag fliege ich auch zurück nach Argentinien und kann die jetzt nicht zum Kuchenbacken oder für's Eierfrühstück nutzen.

    Hat schon mal jemand Eiweiß eingefroren?

    Und wie kann man das dann aufgetaut verwerten?


    Danke für Eure Antworten.
    "Alttruppe" 1,4 und "Jungtruppe" 1,4 und 4 fidele Küken
    LG Christina

    "Life is what happens while you are busy making other plans." (John Lennon)

  8. #5178

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    Ich hab schon eingefroren, es dann auftauen lassen und in ein großes Rührei mit rein gegeben. Da ich Rührei nur ganz durch esse, also ohne Glibber, funktioniert es ganz gut!

    Ich mach aber fast ausschließlich Biskuitboden mit ganzen Eiern und auch nicht extra trennen, sondern die Masse 6-7 Minuten schlagen, klappt prima!
    [B]
    Mich findet man nicht bei Facebook
    Ich brauche auch kein Instagram!
    Ich hab das HüFo und das reicht

  9. #5179
    Avatar von Neuzüchterin
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    Ich habs zwar selbst noch nie eingefrohren,aber das geht schon.Kleine Schüssel oder Gefrierbeutel.Manche nehmen auch Eiswürfelformen.Das kannst nach dem auftauen ganauso wie frisches verwenden
    wegen 4 Eiweiß würd ich eine Suppe machen,also eine Gemüsebrühe zum beispiel.Wenn die heiß ist das Eiweiß einfach reinschütten.Als Kind war das bei mir immer eine Taschentuchsuppe.Das gestockte Eiweiß in der Suppe sieht nämlich genauso aus,wie Papiertaschentücher die in der Waschmaschine mitgewaschen wurden.

  10. #5180
    Avatar von Mary :-)
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    Zumindest frisches Eiweiß lässt sich gut für Panade verwenden, aber da muss natürlich auch was zum panieren da sein. Ob das mit aufgetautem geht, weiß ich nicht. Panierter Käse schmeckt gut, oder du machst ein Rührei nur mit Eiweiß und legst, wenn es gar ist, 1-2 Scheiben Käse drauf, dass sie eben anschmelzen. Wenden unnötig.
    Viele Grüße, Mary :-)
    Seht ihr den Mond dort stehen? / Er ist nur halb zu sehen, / Und ist doch rund und schön. / So sind wohl manche Sachen, / Die wir getrost belachen, / Weil unsre Augen sie nicht sehn.
    (Matthias Claudius, 1778 )

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