Nudeln - selbstgemacht

[kükenei]

Ich habe ehrlich noch nie getrocknet, geht mir nicht schnell genug
Ich esse endweder direkt oder friere ein.

Liste mit Zutaten hört sich gut an.

[birgit23]

"Ich esse endweder direkt oder friere ein."

Wir eigentlich auch. Zukünftig wird dann alles selber verzehrt und nichts mehr getrocknet und verschenkt ;-)


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[Nicolina]

@ Inna
Hast du die manuelle Maschine von mir schon ausprobiert?

[Tavuk40]

@Nicolina, nein, noch nicht, ich habe momentan zu wenig Zeit und komme überhaupt nicht dazu... VG

[Tavuk40]

50853116_2013611468693297_3290316008140570624_n.jpg bis jetzt das sind meine Lieblings Form. Die gehen mit jedem Teig, trocknen gut und gehen nicht kaputt.

[Mara1]

Es gibt doch Nudelmaschinen, bei denen so eine Aufsatz dabei ist zum Würste füllen. Hat jemand von euch so eine und hat das schon ausprobiert? Klappt das?

Ich habe noch keine Nudelmaschine und bin noch am überlegen, ob sich das für uns lohnt. So viel Nudeln werden bei uns nicht gegessen. Wenn man damit allerdings auch gut Würste füllen könnte wäre das schon ein Grund, eine solche Maschine zu kaufen.

[birgit23]

Wow, so schöne, bunte Nudeln.

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[Oggy]

Moin,

so jetzt habt ihr's geschafft! Hab mir jetzt auch ne Nudelmaschinade bestellt, ist ja nicht auszuhalten hier immer nur zu zugucken...

Da ich ja auch bunte Nudeln mag, hab ich auch gleich mal nach Zutaten geschaut und dabei das gefunden was mir ma besten schmeckt, nämlich Schwarze Nudeln... mjam jetzt kanns bald losgehn...

lg Thomas

[Mietze]

Es gibt doch Nudelmaschinen, bei denen so eine Aufsatz dabei ist zum Würste füllen. Hat jemand von euch so eine und hat das schon ausprobiert? Klappt das?

Ich habe keine solche, kann daher dazu nichts sagen, aber, wäre es für Wurst nicht besser, einen Fleischwolf mit Wurstfüller zu haben? Ich denke, der hat auch mehr Power. Bei meinem Fleischwolf gibt es so einen Aufsatz, das funktioniert ganz gut.

[Tavuk40]

ich habe auch ein Fleischwolf mit Wurstaufsatz. Sonst fast alle große teuere Küchenmaschine haben dieses Aufsatz, Kennwood, Bosch usw.
Sepia Tinte schmeckt fischig, man kann auch Kohlekcompretten nehmen... Steinpilze Pulver ist auch lecker...