die kleine weiße Runde habe ich auch, aber per Hand geht wesentlich besser. Als ich noch Brotautomat hatte habe ich darin Teig gemacht, leider habe ich es nicht mehr. Per Hand das Nudelteig kneten ist wirklich schwer. Und wenn ich vorstelle wie ich meine Nudeln draußen trockne und Gänse vorbei kommen... Nein, das geht bei mir nicht. Die Raviolli kann man gleich einfrieren, denn Rest geht in Dörrgerät oder Backofen.
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