Muss ich loswerden:
"Mein Mann ging in den Keller um Kartoffeln zu holen und brach sich das Genick."
"Oh Gott....und was hast du gemacht?"
"Nudeln!"
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Themenstarter
Muss ich loswerden:
"Mein Mann ging in den Keller um Kartoffeln zu holen und brach sich das Genick."
"Oh Gott....und was hast du gemacht?"
"Nudeln!"
Bleibt gesund...das Nati
The fact that humanity has to clarify that any lives matter, should be concern enough.
Themenstarter
Lasagne!!! Wer hat schon. Probiert? Lecker....!!!!
Bleibt gesund...das Nati
The fact that humanity has to clarify that any lives matter, should be concern enough.
Lasagneplatten hab ich schon gemacht, aber es wurden Maultaschen draus.
Nächste Woche will ich eine Kürbislasagne machen, die ist sooo lecker.
Liebe Grüße Mietze
Miiiietze!
Rezept, Rezept, wir wollen das Rezept - büdddää!
Beste Grüße vo Merpel, immer hungrig.
Hühner, Enten, Hunde, Katzen, Schafe.
Und Menschen!
Ich habe gestern "grüne Nudeln" gemacht: dazu Rucola mit Wasser vermixt dem Mehl/Grieß hinzugefügt.
Das Ergebnis war auch richtig schön "grün" - leider verblasste das beim Kochen sehr.
Lasagneblätter mach ich auch regelmäßig selbst, geht schnell udn schmeckt sau lecker!
Ich bin ganz happy, weil eine meiner 12 (!!!) Damen grade wieder zu legen begonnen hat und ich endliiiiich nach vielen eierlosen Wochen wieder 3 Stück zur Verfügung habe
LG Kim.
1,2 Araucana: Freddy, Hilde, Kalista. 0,4 Orpington: Elvira, Nida, Lore & Elfie und außerdem 0,1 Dalmi (Juno) & 2,0 BKH (Tony & Elmar).
Erpel darf man nicht verhungern lassen, deshalb hier mein Rezept
Kürbislasgne:
Ca. 12 Lasagneblätter, geriebenen Parmesan oder anderen Hartkäse, Menge nach Belieben.
Kürbis putzen, würfeln und in Olivenöl andünsten, mit Muskat, Salbei (möglichst frischen, ca. 6 Blätter), Salz und Pfeffer würzen.
Nach einigen Minuten wenig Brühe oder Wasser zugeben und 20 Minuten schmoren lassen und pürieren. Ich mache jeweils einen ganzen Kürbis und aus dem Rest (falls es einen gibt) Kürbissuppe.
Eine Béchamelsoße aus
60 Gramm Butter
60 Gramm Mehl
0,75 l Milch
Salz oder Gemüsebrühpulver (ca. 1/2 Teelöffel), Pfeffer, Muskat zubereiten.
Eine Form einölen und schichten:
Kürbis – Käse – Bechamelsoße – Nudelblätter usw. Mit Kürbis und Käse aufhören.
Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 Grad Umluft ungefähr 25 bis 30 Minuten backen.
Die Menge der Zutaten hängt natürlich von der Größe der Lasagneform ab.
Guten Appetit.
Liebe Grüße Mietze
@Nicolina, eine Prise Natron ins Kochwasser mitgeben, dann verblasst die Farbe nicht. Sonst finde ich nicht so schlimm, dass die ihre Farbe verlieren.
Themenstarter
Gabelspaghetti....
Bleibt gesund...das Nati
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schön....
Mein politisches Ideal ist das demokratische. Jeder soll als Person respektiert und keiner vergöttert werden.
Albert Einstein
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