Nudeln - selbstgemacht

[Kimberly]

Beutel mit zipp gehen super, Kimberley...

Habe ich evtl überlesen... Welche Maschine hast du?

500g Nudeln mit Phillips dauert keine 10 Minuten....

Ich hab eine Kitchenaid.

@Orpington/Marans: Meinst du jetzt auch mit der Kitchenaid?

[Orpington/Maran]

Nee, ich habe einen gebrauchten Mercedes, pn100 von Häussler

[PPP]

Apropos Ikea...

Deren Boxen..."SAMLA".... Die gibt es in Zig Größen und Kosten ganz wenig. Da lagere ich auch die fnzen Pülverchen (Bierhefe, etc) der Hühner drin....

Evtl sind die was?

[Muri]

@Muri: die stunde/kg ist die mit Teigherstellung gerechnet oder das bloße Durchlaufen der Nudeln?

Das war schon die gesamt Zeit, vom abwiegen bis zur letzten Nudel. und ich lasse den Teig immer min. 10 min Kneten, dann wird er geschmeidiger.
Das saubermachen geht super einfach.

[Kimberly]

Danke Muri! ich werd mir das Teil jetzt erstmal besorgen und dann seh ich ja ob auf Vorat herstellen was für mich ist. Ich werkle gern in der Küche, da vergeht die Zeit so schnell daher glaube ich das wird was für mich!

Danke PPP für den Tipp mit den Boxen. Ich schau mir gleich mal an was für welche das sind.. Wenn du sie auch für Lebensmittel nimmst, scheinen sie ja nicht zu riechen. Das hasse ich nämlcih, wenn Essen nach Plastik schmeckt. Der größte Albtraum für mich als MKind, wenn meine Mutter mein Vesperbrot in eine Tupperdose packte... da sträuben sich mir heute noch die Nackenhaare

[Blindenhuhn]

Kimberly, ich habe bei nkd einen Glasbehälter gekauft (allerdings zum Keimen für die Huhns), vielleicht wär das ja was für dich.
https://www.nkd.com/wohnideen-dekoar...59_472224.html
https://www.discounto.de/Angebot/Vor...-gross-295993/

[Kimberly]

@Blindenhuhn:kannst du einschätzen viel viel in die vom NKD reinpasst? rein optisch einen die mir nicht allzu groß. Wünschenswert wäre echt, wenn 2-4 kg reinpassen würden. Welchen von der Größe 0,5-1kg gibts einige...
Kennt jemand einen Glasbläser?

[PPP]

Das....
https://www.google.de/search?q=glas+...iw=360&bih=512

Da gibt es bestimmt was Kimberley.... Fände ich sogar noch viel besser als Plastik Boxen...und dekorativ...

[Kimberly]

Dekorativ sind die tasächlich!... ich werd mich mal umschauen

[sil]

Ich hab solche Gläser, in denen ich alles Mögliche aufbewahre
https://www.amazon.de/Bormioli-B%C3%...Cgelverschluss
Muß man nicht unbedingt beim angegebenen link bestellen, die gibt es nicht immer, aber immer wieder mal in Haushaltswarengeschäften und Gartenmärkten in verschiedenen Größen, aber in die 3 Liter Größe passt schon einiges rein.

Für die Küche habe ich mal mit so was geliebäugelt
https://www.amazon.de/Bormioli-Rocco...rds=Bonbonglas
Die gibt es auch in verschiedenen Größen - aber gehen hübsch ins Geld wenn man mehrere haben möchte.

Eine relativ günstige Möglichkeit, Lebensmittel luftdicht aufzubewahren, sind lebensmittelechte Kunststoffeimer mit Deckel. Für ein Kellerregal muß es ja nicht das optische Highlight sein. Die kann man in diversen Größen auch in größeren Gebinden neu kaufen, oder man fragt in einer Großküche nach, die schmeißen die oft stapelweise weg.