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Ich hab mir die pastidea Seite angeschaut... ist ja Wahnsinn... mein Mann hat am 25.10 Geburtstag unser Kind am 20.12... ich weiß schon was ich beiden schenke... ganz uneigennützig und egal ob sie es wollen oder nicht... mein Papa kommt aus Sardinien und es gibt sogar eine Form für sardische gnocchetti... die gibts in Deutschland nicht mal zu kaufen.. da habt ihr mir was schönes angetan... wo ich für sowas gar nicht anfällig bin..
Themenstarter
https://pastidea.it/de/philips-pasta...056986213.html
Oh oh....noch ein must have für Hühnerhalter.....
Bleibt gesund...das Nati
The fact that humanity has to clarify that any lives matter, should be concern enough.
Themenstarter
Den richtigen Adapter finde ich nicht....
(Habe eine Reizüberflutung...)
Bleibt gesund...das Nati
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@ KükeneiZitat von kükenei
Welche Matrize ist die, für die "schmalen" Fusilli? Wie nennt sich die? A2/ 8,5 mm?
"Fussilli Matritze fehlt wirklich....und etwas für Plätzchen. Mehr brauche ich nicht..."
Geht mir auch so. Die Spritzgebäckmatritze ist erst in ein paar Tagen wieder lieferbar
@ Kükenei, deine Nudeln sehen super aus...und so schön gelb.
Meine sind eher graustichig. Hast du mit Kurkuma nachgeholfen?
250 g Mehl mit ein wenig Grieß, zwei Eier und ganz etwas Wasser, das hat ganz gut geklappt heute. Die Menge reichte für uns drei zum Mittag als Beilage zum Gulasch.
Hab das Maschinchen nicht direkt gereinigt...bis abends einfach stehen lassen...die Teigreste fiele dann fast von alleine ab.
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Hahnenkamm? Ist ja cool
Eins fehlt noch...Ein Hüfo Treffen mit einer Pastamaker Kochparty...grins
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Geändert von birgit23 (10.10.2018 um 21:39 Uhr)
Nati, suchst du das: https://pastidea.it/de/6-philips-pasta-maker?page=3
Nein, kein Kurkuma. Das sind die Eier, aber hauptsächlich der richtige Gries.
Hier der Gries:
https://www.gustini.de/vorteilspaket-5x1kg-semola.html
Und das Mehl:
https://www.gustini.de/set-5-x-farina-pasta-fresca.html
Liebe Grüße vom Kükenei
mit einer großen bunten Hühner- und Gänseschar
@birgit23
Du musst andersrum mischen wenig Mehl und viel Gries, dann wird es auch gelber.
Liebe Grüße vom Kükenei
mit einer großen bunten Hühner- und Gänseschar
Wow super, danke...blume
Zusammen werden wir hier noch die absoluten Profis und es macht ganz viel Spaß hier mit euch.
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