OT?
Bedingt. Beim Heizen braucht ein normaler Ofen etwa 2000 Watt. Nur muss er auf 80°C weniger lang heizen, als auf 200° C, bei guter Isolation der neueren Öfen ist der Aufwand des Nachheizens, um die Temperatur zu halten, bei 80°C überschaubar.
Einmal auf Temperatur gebracht dürften kaum mehr als 15 % der Bratdauer auf weiteres Heizen entfallen. Bei 8 Stunden wären das etwa 1,2 kwh, bei schlechtem Tarif inkl. Steuer 0,35 €.
Nehmen wir noch großzügig das Vorheizen in die Kalkulation werden wir trotzdem nie und nimmer über 50 cent liegen.
Wer also die Niedriggarmethode schätzt, muss sie zwecks Stromverbrauch nicht bleiben lassen.
Liebe Grüße, Markus
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