Mastküken - Aufzucht

[Kleinbauer]

Hallo kollegen,

Ich habe vor mir dieses frühjahr mein eigenes hühnerfleisch zu produzieren.

Probieren will ich das mit den 'normalen' masthybriden, und habe ein paar fragen an euch:

1) Wenn ich jetzt mit der aufzucht von ein tagesküken beginne, sind die kleinen dann in 3-4 wochen widerstandsfähig genug um in einem holzernen stall mit auslauf zurecht zu kommen? ( bzw. wann sind sie voll befieder?)

2) Kann ich die küken (ca. 20 stück) in der aufzuchtphase in einer 1,30 × 1,30 großen kiste im (finsteren) keller halten, oder wieviel platz rechnet ihr pro mast kücken?

3) Ist es sinnvoll länger kükenfutter mit wenig proteinen zu fütter damit sich das skelett gut entwickeln kann, befor sie fleisch ansetzen? Bzw. empfelt ihr irgendein zusatzfutter vitamine etc.?

4) Wann ist der ideale schlachtzeitpunkt, bzw. wann wird das fleisch zäh?

Vielen dank, und allen eine schönes frühjar ..

[Kleinbauer]

Wenn dieser beitrag eher zum thema kükenaufzucht passt, bitte einfach verschieben, Danke

[fradyc]

1. Mit 4 Wochen sind Masthybride schlachtreif.

2. Geht´s noch?

3. weniger Protein = mehr Futter = mehr Fett

4. mit 4 - 6 Wochen, je nach Fütterung und Charge / Kükenfleisch ist nicht zäh

5. Warum selbst quälen, wo es doch fertig geschundene Tiefkühlhähnchen gibt?

[zfranky]

5. Warum selbst quälen, wo es doch fertig geschundene Tiefkühlhähnchen gibt?

berechtigte Frage!

[conny]

Dieses Masthuhn, das sog. Broiler, ist eine Qualzucht und sollte durch Kauf oder Aufzucht nicht unterstützt werden.

LG Conny

[Sanne]

Auch ich würde solche Qualzuchten nicht unterstützen !
Bzw. mir solche armen Kreaturen auch noch zu besorgen und weiter zu quälen.
Doch es scheint auch die etwas "bessere" Variante zu geben,ein Biomasthuhn,welches langsamer wächst und auch draußen gehalten werden kann.

LG
Susanne

[SalomeM]

Die Frage stellt sich, aus welchem Beweggrund Du Dein eigenes Hühnerfleisch produzieren möchtest?

Aus reiner Kostenersparnis: dann kannst Du genau so verfahren und Kellerfleisch produzieren, solange Dich keiner anschwärzt. Wobei sich bei 20 Tieren der Kostenvorteil gegenüber bereits gekauften und fertig verpackten Masthühnchen stark in Grenzen hält.

Mir persönlich würde das Fleisch von unter diesen Umständen selber aufgezogenen Hühnchen im Halse steckenbleiben. Viele hier ziehen Küken zum späteren Verzehr groß oder essen überzählige Hähne. Diese haben aber bis zur Deadline ein artgerechtes Leben, was den Haltern auch wichtig ist.

Ich kann gerade nicht erkennen, welchen Vorteil Du in dieser Kükenaufzucht siehst. Das Fleisch ist nicht gesünder, einen nennenswerten Gewinn gibt es nicht und die Tiere leben genauso kläglich, wie beim Massenvermehrer. Vielleicht war Deine Aufzuchtfrage auch einfach etwas undurchdacht und Deine Beweggründe zur Selberproduktion sind positiver, als es rüberkommt.

[eierdieb65]

Vieles wurde schon richtig beantwortet.
Im finsteren Keller werden sie allerdings an Vit. D- Mangel verrecken, bevor sie schlachtreif sind.
Gib ihnen Luft, Erde, Sonne.
Und zwar ALLES DAVON in echt.
Stell die Kiste raus in die Natur. Wenn du schon Qualzuchten unterstützen willst, brauchst du die Küken nicht noch zusätzlich quälen.

lg
Willi

[zfranky]

2) Kann ich die küken (ca. 20 stück) in der aufzuchtphase in einer 1,30 × 1,30 großen kiste im (finsteren) keller halten, oder wieviel platz rechnet ihr pro mast kücken?

natürlich kann man das.. nur ist es ein klarer Verstoss gegen das Tierschutzgesetz und strafbar..

[Kleinbauer]

Altes brot und und essensreste sind doch keine müll, dem tier is es egal ob das futter bevor schon mal auf einem teller lag ..