
Zitat von
eierdieb65
Wenn eure Hühner zu viel Fett haben, als das jeweilige Gericht verträgt (zu fette Suppe schmeckt ja auch nicht), sammelt das zu viel rohe Fett, friert es ein und wenn genug beisammen ist: Macht Hühnerschmalz und Hühnergrammeln (Grieben) draus. Beides Megalecker.
Das Schmalz kann man auch verwenden, wenn mal ein Huhn zu mager ist, um gutes Essen zu ergeben.
lg
Willi
Lesezeichen