Ich fands gut gezeigt, so mach ich es auch. Mir gezeigt von Windfried. Nur halten wir dann die Flügelspitzen mit fest.
Ich muss auch mal noch nachschlagen, gebe ich zu. Meistens beim ersten Tier nach längerer Schlachtpause.
Aber beim letzten Mal klappe es dann ganz gut; Hähne aus dem abgedunkelten Stall, habe ein Tuch übern Kopf weil es draußen schon hell war. Dann im abgedunkelten Keller das Tier richtig genommen, Tür auf und ganz schnell den Betäubungsschlag. In den Stichter der direkt dort aufgebaut war und dann der Stich. Ich glaube, die Hähne habe sich kaum gerührt, waren ganz ruhig. So, meine ich, genau so solls sein!