
Zitat von
sandyvast
Ich hatte rügenwalder Mühle angeschrieben, da diese ja mit Freiland Eier werben wenn es um ihre vegetarischen Produkte geht. Hier die Antwort:
vielen Dank für Ihre E-Mail und Ihr damit verbundenes Interesse an unseren vegetarischen Produkten. Gerne möchten wir wie folgt auf Ihre Fragen bzw. Anregungen eingehen.
Das Eiklarpulver, welches wir verwenden, kommt aus der EU. Bevorzugt werden natürlich immer Eier aus Deutschland bzw. aus den unmittelbar angrenzenden Nachbarländern, um die Transportwege zu kurz wie möglich zu halten. Allerdings ist Freilandware nur in begrenzten Mengen verfügbar, so dass sich unser Lieferant auch danach richten muss, wo überhaupt Ware verfügbar ist. Unser Ei-Lieferant verfolgt auch die Vorgänge um die Aufstallpflicht genau. Dabei wird uns eine Versorgung mit Eiern aus Freilandhaltung sichergestellt.
In der EU beträgt der Anteil der Freiland-Legehennen ca. 12,5 %, das entspricht 45 Mio. Tieren. Davon entfallen auf Deutschland 6,1 Mio. Tiere, und die inländische Nachfrage nach Eiprodukten aus Freilandhaltung wäre allein mit deutscher Ware nicht zu decken.
Wir hoffen Ihnen weitergeholfen zu haben und verbleiben
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