Eier aufbewahren...wie am besten ?

[Pfandfrei]

Hallo zusammen

da nun meine Mädels angefangen haben zu legen, mache ich mir so meine Gedanken wie ich die Eier am besten aufbewahre.
In den Kühlschrank sollten sie ja besser nicht ( hab ich hier im Forum gelesen ). Also hab ich sie aktuell in einer 10er Eierpappe stehen. So richtig gefallen tut mir das allerdings nicht.

Im Netz habe ich gesehen, das einige diese Nesspresso-Spiralen nutzen. Aber sollte das Ei nicht hochkant, mit der Luftblase nach oben gelagert werden ?

Beim stöbern im Netz habe ich ein Eierregal gefunden. Das Regal sieht aus wie ein Ei, also oval und ist aus Holz. Leider habe ich soetwas nirgends zu kaufen gefunden.

Wie lagert Ihr Eure Eier ?

[Stefanie]

Ich habe meine in den großen 30er-Eierpappen, die stehen in dem kühlsten Raum unseres Hauses, im Dunkeln.

[Pfandfrei]

und warum im Dunkeln ? Welchen Hintergrund hat das ?

Also der kühlste Raum bei uns im Haus ist die Küche. Nur finde ich diese Eierpappen optisch eher unschön. Daher suche ich ein paar Alternativen, die man eventuell auch an die Wand hängen kann.

[Stefanie]

und warum im Dunkeln ? Welchen Hintergrund hat das ?

Das hat den Hintergrund, dass der kühlste Raum bei uns keine Fenster hat

[Sibille1967]

wir haben Eierhorden aus Kunststoff

http://www.ebay.de/itm/Eierhorden-au...-/291708831520

[maticado]

Warum nicht im Kühlschrank?
Dokumentiert ihr das Legedatum? Ich mache es, um zu wissen wie alt das Ei ist.

[Stefanie]

Warum nicht im Kühlschrank?
Dokumentiert ihr das Legedatum? Ich mache es, um zu wissen wie alt das Ei ist.

Ich schreib's mit Bleistift drauf.

[Zwiehuhn_Neuling]

Hi,

ich schreibe auf jedes Ei mit Bleistift das Gewicht und das Legedatum.
Schon weil ich evtl. Eier als Bruteier brauche.
Außerdem kann ich dann meiner Frau sagen daß alle Eier < 55g verbraucht werden können.

Gruß Johannes

[sabs10]

Das intressiert mich jetzt auch, warum sollen Eier nicht in den Kühlschrank?
Im Eierkarton mit der Luftblase nach oben hab ich sie im Kühlschrank

[Crazynaddl]

Wir lagern die Eier auch in einem Kühlschrank. Allerdings ist es der Getränkekühlschrank, sodass keine anderen Gerüche von den Eiern aufgenommen werden können.
Anscheinend nehmen Eier schnell Gerüche an. Ob sie dann auch anders schmecken weiß ich nicht.