Hallo Muri,

das Meiste "ernten" meine Hühner ja selbst - den Überschuss sammle ich:

Hartriegel, Hagebutten, Schlehe, Fasanenspierenfrüchte werden getrocknet.

Holunder, wilde Brom-/Himbeere, Dornenbeere, wilde Zwetschgen, Weißdorn friere ich in kleinen Portionen ein.

Äpfel, Birnen kommen auf die "Horde" und halten teilweise bis in den Januar/Februar hinein.

Ich lasse aber auch immer noch Einiges hängen, für die Wildvögel.