Wir haben den excalibur. Sogar 2 mal mit je 9 einschüben. Den einen schon seit 8 Jahren, den anderen seit 2 glaube ich. Hat noch nie Probleme gemacht. Wir trocknen in dem einen hundeleckerlies/futter: pansen, Lunge, Leber usw und in dem anderen Kräuter, Tomaten, Äpfel usw
Ich kenne mich mit brutschränken nicht aus, aber sollen die nicht eher die Luftfeuchtigkeit halten? Bei 40 Grad kannst du Kräuter und Nudeln trocknen, aber kein Fleisch und keine Tomaten bzw die Tomaten brauchen ewig
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