Araucana-Eier stinken nach Fisch

[kb_vince]

Hallo zusammen!

Wir haben eine ~1,5 Jahre alte Araucana-Henne, die nun in ihrer zweiten Legeperiode endlich deutlich grüne Eier legt (leichter Grünstich konnte davor nur mit viel Phantasie erkannt werden). Wir haben uns total gefreut - bis wir das erste geöffnet haben. Stinkt wie die Hölle! Keine andere unser insgesamt 8 Hendl weißt diesen Makel auf, obwohl sie alle dasselbe fressen. Woran kann das liegen? Gen-Defekt? Sie wird uns wohl leider verlassen müssen, wenn unsere Jungen zu den Großen ziehen und keine Eier mehr zu essen bekommen ...

[Tavuk40]

Du solltest denen kein Raps futtern, dann stinken die Eier nicht mehr. Und ja, das ist ein Gen-Defekt.
VG Inna

[Luca_21]

Füttert ihr Legemehl?

[kb_vince]

Raps bekommen sie eben deswegen nicht. Legemehl kommt mir schon gar nicht ins Haus, ich mische selbst.

Sie bekommen Weizen, Mais, Gerste, Luzerne, Sojaschrot (GVO-frei), Schwarzkümmelpresskuchen, Ackerbohnen und Bierhefe sowie (weils noch rum steht) Apfeltrester

[SalomeM]

Schau mal hier:

http://m.welt.de/wissenschaft/articl...tifiziert.html

[kb_vince]

Den Artikel kenne ich, er liefert allerdings keine Erklärung für mein Problem. Darin geht es ja um braune Eier von 08/15-Legehybriden und die Fütterung von Raps.

[Tavuk40]

Dann hat die Henne eine Leberkrankheit, welche du nicht beseitigen kannst. Da ist doch genau beschrieben, dass Trimethylamin für Geruch verantwortlich ist. Versuch die nur mit Weizen, Mais und Gerste zu futtern, ob es dann besser wird...

[melachi]

Mit Legehybriden hat das nichts zu tun, sondern dieser Gendefekt wurde bisher nur bei Hühnern gefunden, die braune Eier legen. Sind Araucana-Eier nicht auch ne Kombi aus brauner Eischale mit Oocyanin?

Raps wurde als Hauptquelle bei der Hühnerfütterung ausgemacht. Das liegt am hohen Sinapingehalt. Sinapin enthält als Molekülkomponente Cholin, aus dem Darmbakterien TMA herstellen. Dieses wiedrum wird durch den Gendefekt nicht in der Leber oxidiert, und daher der Fischgeruch. Eine weitere Quelle im Hühnerfutter sind Fischmehle, aber auch Weizen, wenn er durch den Stinkbrandpilz befallen ist.

Es gibt aber auch zahlreiche andere Quellen für Cholin. Z.B. wird Bierhefe gerne und oft wegen ihres hohen Cholingehaltes gepriesen.

Es gibt diesen Gendefekt übrigens auch beim Menschen, nennt sich 'Fischgeruch'-Syndrom oder Trimethylaminurie.