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Ich baue sowohl Chinoa, als auch Amaranth an. Aber als Blattgemüse für mich. Wenn ihr auf sowas steht, dann könntet ihr auch noch Baumspinat versuchen.
Die Hühner dürfen dann diesen Sommer erstmals kosten.
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Hallo, meine Erfahrungen zum Amaranth: ich lasse jedes Jahr ein paar Pflanzen im Gewächshaus stehen und absamen. Im nächsten Jahr, sobald es wärmer wird, ist der Boden bedeckt von kleinen Amaranthpflanzen. Wenn diese so ca. 10 cm hoch sind, verfüttere ich sie und sie werden ausgesprochen gerne genommen. Einige Pflanzen werden in Töpfe umgepflanzt und dürfen als Fuchsschwanz den Garten verzieren. Wenn sie verblüht sind und Samen angesetzt haben hänge ich die großen Pflanzen wieder zu den Hühnern und auch Wachteln rein und sie freuen sich drüber.
Ich finde, es ist eine super Futter- und Beschäftigungspflanze und außerdem äußerst attraktiv.
Viele Grüße
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