Weil schon bei normaler Funktion Blutgefässe ständig beschädigt werden. Sie werden gedehnt, gequetscht und wechselnden Drücken ausgesetzt. (z.B. Bewegung von Lunge, Herz, Darm, Skelettmuskeln , Pulswelle..)
Deswegen kommt es immer bei Gerinnungsstörungen durch was auch immer (Gift, Virus, Gendefekt, bakterielle/pflanzliche Toxine) zu Spontanblutungen, die dann eben nicht mehr stoppen, wenn keine Gerinnung mehr funktioniert.