Eier im Verkaufsstand

[Melle]

Hallo,

da meine Hühner zur Zeit super fleißig sind und wir arbeitsbedingt nicht den ganzen Tag zu Hause sind, haben wir uns jetzt einen "Verkausstand" zugelegt. Leider weiß ich nicht, bis zu welchen Temperaturen ich die Eier draußen lassen kann. Ist ja ziemlich kalt und frieren tut´s ja nachts auch wieder. Zur Zeit hole ich sie abend wieder rein und lagere sie im Abstellraum (dort ist es kühl). Aber diese ständigen Temperaturschwankungen sind sicher auch nicht gut...
Vielleicht hat ja jemand einen Tip für mich?
Wie macht ihr das bei euch?

Vielen Dank im Voraus!!

LG Melanie

[eierdieb65]

Grüß dich Melanie

Ich verkaufe nur Sonntags regulär.
Ansonsten hängt ein folierter Ausdruck: "Eier zu verkaufen. Bestellungen bitte mit Post-it im Briefkasten."
(Ich schreibe keinen Preis mehr. Seither bekomme ich mehr )

Daneben hängt ein Block Post-its und ein Faserschreiber. Am nächsten Tag in der Früh stelle ich die bestellten Eier raus.(Oder zum Termin, falls jemand vorbestellt) Derzeit hängt jedoch NICHTS, da ich nicht mal den Eigenbedarf decken kann.

lg
Willi

[FoghornLeghorn]

Hallo Melanie,

wie wäre es mit einer großen Styroporkiste für die Eier ? An einem schattigen, regengeschützten Platz aufgestellt. Im Winter sollte es darin warm bzw. kühl genug sein dass die Eier nicht einfrieren.
Im Sommer kann man ja Kühlakkus unten in die Styroporbox legen. Eine Pappe oder ein Tuch dazwischen und die Eier haben es kühl.
Solche Boxen gibt es z.B. gratis wenn man für Hunde/Katzen Barffutter gefroren bestellt.


LG
Sabine

[Melle]

Vielen Dank für die Tips,

ich habe als Verkaufsstand einen großen Metalschrank mit einer Plexiglastür davor. Ich hatte schon eine Styroporplatte unten drinne liegen, bin aber jetzt mal losgefahren um mir eine richtige Kiste zu besorgen....
Jetzt werde ich das gleich mal umbauen...

Vielen Dank an euch

LG Melanie

[Kruemel]

Moin, ist ne zeit her wo hier was geschrieben wurde. Habe mich gefragt wie ich das mit den Eiern mach wenn es wärmer wird. Ne gute Idee mit der Box .