Hallo, letzten Sonntag wurden einige Eier hartgekocht und in einem Salat verspeist. Sie waren da 2 oder 3 Tage alt.
Eins war übrig und kam in den Kühlschrank, es hatte keinerlei Schäden an der Schale. Am Freitag Morgen, also nach 5 Tagen, nahm ich das Ei aus dem Kühlschrank, um es beim Frühstück zu verputzen. Oh Schreck, das Eiklar hatte eine gelbliche Farbe und das ganze roch sehr unangenehm, so das ich es dem Hund überlassen habe. Da ich überzählige Eier verkaufe, bin ich froh, dass es bei mir passiert ist. Aber was der Grund sein?