Bruteier bei Frost?

[moorhühnchen]

Hallo,
hab mich zwar schon quergelesen, hab aber nichts gefunden...
Wie macht man das mit den Bruteiern, wenn es friert? Sonst hab ich alle Eier in den Keller gebracht, gedreht und nach spätestens 14 Tagen verarbeitet.
Nun ist es aber im Stall sehr kalt und ich steh nicht jede Stunde im Stall und sammel Eier - kann ich dann überhaupt die Eier noch als Bruteier verwenden oder lieber gleich verarbeiten?
Im Moment hängt eine Rotlichtlampe im Stall, damit das Wasser nicht einfriert, aber es ist trotzdem sicher kälter als im Kühlschrank.
Nix mit Bruteiern??

Liebe Grüße
Lea

[Gast]

wenn die eier keinen frost bekommen haben, bzw du sie alle stunde einsammelst, dann würd ich es an deiner stelle probieren mit dem brüten.

[Kyrill]

Hier einige Informationen die auch das Thema Frosteier beinhaltet.

http://www.vhgw.de/fachinformationen...ichkeit_lq.pdf

Gruss Kyrill

[moorhühnchen]

Guten Morgen Kyrill,
das war ein toller Link, Danke. Vor allem auch den Einfluß des Mondes fand ich schon beeindruckend.
Liebe Grüße
Lea