Es wurde aber um 2006 auch von AI-Todesfällen berichtet, die durch den Verzehr von Blutsuppe erklärt wurden.
Ich weiß aber nicht, wie sehr das Blut in der Suppe durch gegart ist ...
https://en.wikipedia.org/wiki/Chicken_and_duck_blood_soup
http://www.birdflubook.org/a.php?id=21&t=pInvestigators suspect that at least five people living near Hanoi contracted H5N1 after dining on congealed duck blood pudding, a traditional Vietnamese dish called tiet canh vit prepared from a duck’s blood, stomach, and intestines.362 This led the FAO to advise, “People should not eat raw blood.”363
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