Seite 3 von 3 ErsteErste 123
Ergebnis 21 bis 26 von 26

Thema: Lagerung der Eier in der kalten Jahreszeit.

  1. #21
    Esoterikerin Avatar von Roksi
    Registriert seit
    02.12.2014
    Ort
    Weserbergland
    PLZ
    37586
    Land
    DE
    Beiträge
    9.885
    Themenstarter
    Zitat Zitat von Australorp Beitrag anzeigen
    Mach dir doch deshalb keine Sorgen,man muß doch aus der Lagerung der Eier keine Wissenschaft machen - wer lagert schon die Eier 5 Wochen oder länger?
    Meine Fragerei resultiert sich aus schlichter Unwissenheit als Neuling.

    Überleg Mal:
    Bis jetzt habe ich all die Jahre die Verantwortung für die Hinweise der richtigen Lagerung den Lebensmittelketten überlassen. Das bedeutet: ich brauchte nur doof auf die Verpackung zu schauen und dort gehorsam abzulesen: ab da und da - Lagerung im Kühlschrank. Fertig.

    Jetzt produziere ich diese Lebensmittel auf einmal selbst! Völlig anderes Gefühl als Städler, der nicht gewohnt ist, Gedanken über solche Verantwortung zu machen. Aber jetzt muss ich es ja. Leider drucken meine Damen nicht gleichzeitig eine Anleitung zu jedem Ei! (hihi, wäre lustig, wenn! )
    Lieben Gruß, Roksi
    1,1 Maxi Homo Sapiens 2,2 Mini Homo Sapiens 3,1 Felis silvestris f. catus, Apes mellifera und die bunte Truppe

  2. #22
    genannt Heini Avatar von hein
    Registriert seit
    27.12.2008
    Ort
    zw. Nienburg u. Sulingen
    PLZ
    3162
    Land
    Deutschland/Niedersachsen
    Beiträge
    17.597
    Zitat Zitat von wolfgang-wien Beitrag anzeigen
    @hein

    wenn du eier aus dem kühli rausnimmst, siehst du, dass nach kurzer zeit kondenswasser auf der eischale entsteht
    dieses kondenswasser kann die natürliche schutzschicht der eischale beschädigen
    ergebnis: das ei kann zu faulen beginnen
    Wolfgang, nu übertreib mal nicht!!

    Auch ohne Schutzschicht faulen die nicht so schnell, wie man (Du) denk(s)t!
    Denn die Schutzschicht ist nicht alles
    „Sorglosigkeit scheint das neue Markenzeichen der deutschen Politik zu sein.

    Gepaart mit einer grünen Lust an der Deindustrialisierung,
    die letztlich in den ökonomischen Niedergang mündet.“



  3. #23
    Gast
    Registriert seit
    01.01.2011
    Beiträge
    2.516
    [QUOTE=Roksi;1300245]

    Ich wollte dir damit nur sagen dass es kein Problem ist wenn du kein "Treppenhaus zur Zwischenlagerung" hast, du kannst sie direkt mit ins Haus nehmen und auch gleich in den Kühlschrank geben oder auch nicht - du wirst die Eier ja kaum wochenlang lagern - und in den letzten 50 Jahren gab es bei uns kein faules Ei obwohl oder vielleicht auch weil sich bei uns niemand um solche Kleinigkeiten kümmert.
    Und weiters hoffe ich doch dass du nicht alles glaubst was auf den Verpackungen der Industrieeier steht.

  4. #24
    Esoterikerin Avatar von Roksi
    Registriert seit
    02.12.2014
    Ort
    Weserbergland
    PLZ
    37586
    Land
    DE
    Beiträge
    9.885
    Themenstarter
    Und weiters hoffe ich doch dass du nicht alles glaubst was auf den Verpackungen der Industrieeier steht.
    Zugegeben - bis jetzt stellte ich derer Glaubwürdigkeit gar nicht erst in Frage...
    Lieben Gruß, Roksi
    1,1 Maxi Homo Sapiens 2,2 Mini Homo Sapiens 3,1 Felis silvestris f. catus, Apes mellifera und die bunte Truppe

  5. #25

    Registriert seit
    26.11.2019
    Beiträge
    2
    Ich hol den alten Thread mal wieder hervor.

    Hallo, bin im ersten Winter Hühnerbesitzer.

    Meine Frau und ich fragen uns ob wir die Eier aus dem kalten Stall ohne Probleme in der warmen Küche aufbewahren können oder ob wir diese weiter kühlen sollten...

    Lagerzeit nicht länger als zwei Wochen.

    Wie macht ihr das?

  6. #26

    Registriert seit
    14.10.2016
    Beiträge
    15.321
    Ich hol sie in die Küche und lager sie dort bei rund 20 Grad tagsüber, nachts weniger. Gab bisher nie Probleme.
    1.14 Gr. Wyandotten

Seite 3 von 3 ErsteErste 123

Ähnliche Themen

  1. Antworten: 41
    Letzter Beitrag: 20.01.2018, 23:30
  2. Antworten: 20
    Letzter Beitrag: 16.10.2015, 20:11
  3. zu wenig Eier, wegen dem kalten Wetter??
    Von Sternenvogel im Forum Verhalten
    Antworten: 22
    Letzter Beitrag: 21.06.2013, 17:36
  4. Eier in der kalten Jahreszeit
    Von Torti im Forum Rund ums Ei
    Antworten: 2
    Letzter Beitrag: 01.09.2009, 23:30

Lesezeichen

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •