Ein Bild von einem "Dazwischen-Ei" habe ich leider nicht. Der Farbunterschied kommt daher, dass das 1. Ei normal gelegt wurde und das 2. nach dem Schlachten aber noch im Huhn warZitat von Oliver S.
Die Jerseys sind ja eh keine Legerasse. Wir haben ihre Legeleistung nach dem Schlachten im täglichen Eierkorb nicht vermisst.
Die Hennen waren mobil, den ganzen Tag bei jedem Wetter draußen unterwegs.
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Die links vorn sollte eigentlich ein Bielefelder Kennhuhn sein. Ob sie wirklich eine war, weiß ich nicht.
Ich sitze auch oft einfach nur vor oder im Auslauf und gucke und beobachte.
IMMER kommen die Damen und Herren wie wild angerannt .... es könnte ja sein, dass ich doch was leckeres aus der Tasche zaubere.
"....die tolerable Grenze für Hühnerkörperfett..." kann man ohne zu schlachten wohl kaum erkennen, glaube ich.
Meine Damen sahen gut aus, waren beweglich und eigentlich ständig in Bewegung, immer am Scharren und rumlaufen.
Sie haben auch nicht den Eindruck gemacht, als wären sie in irgendeiner Weise eingeschränkt.
Den dazugehörigen Hahn mußten wir schon 2 Monate vorher schlachten. Er war so aggressiv geworden, dass er nicht mehr tragbar war. Er stand mit unserer damals 3jährigen Enkelin auf Augenhöhe und hat versucht, sie anzugreifen.
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Er war ein Riesentier. Gerupft und ausgenommen brachte er immer noch 4,7 kg auf die Waage, glaube ich.
Er kam immer angriffsbereit angerannt, sobald wir uns dem Auslauf näherten.
Nur am Schlachttag mußten wir ihn suchen. Da hatte er wohl geahnt, dass es ihm nun an den Kragen geht.
Und trotz desselben Futters war er lange nicht so fett wie die Hennen.
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