Dürfen Hühner Milch trinken

[Kamillentee]

... der Faden ist zwar schon etwas älter aber Milch kann man auch einfach mit etwas Essig ansäuern und erwärmen. Dabei gerinnt sie und die Molke mit dem löslichen Milchzucker trennt sich Das Milcheiweiss kann man dann durch ein Tuch abfiltrieren. So könnte man aus 60L Milch recht einfach 6 L Frischkäse machen.
Oliver

Da kommt aber nicht viel raus ... da braucht man ja für 200 Grämmchen Frischkäse 2 Liter Milch?