Hallo zusammen,
Ich wollte mal fragen, ob hier jemand für die eigene Küche bestimmte Rassen oder Eigenschaften kreuzt und warum
Achtung: Es geht hier nicht um die alte Diskussion ob man Rassehühner überhaupt kreuzen darf.
Ich z.B. werde im nächsten Jahr meinen Barbezieuxhahn an meine Mechelner Putenkopfhennen lassen, um zu sehen wie das geschmackliche Ergebnis wird.
LG Peter
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