Hallo Benny,
dann kannst Du die Eier doch auch in eine Pfanne "hauen" und sie als Spiegelei zubereiten. Wird dann wenigstens nicht so eine wäßrige Pampe. Die Oreganozweige könntest Du dort ja auch ohne weiteres unterheben. Oder versuch mal die Eier in einen Topf zu schlagen und nur auf kleinster Stufe (damit nichts anbrennt) zu garen.
Wer sagt denn daß die Eier ohne Schale gereicht werden sollen. Wenn wir mal Eier an die Hühner verfüttern (weil z.B. angeknackst, angepickt oder warum auch immer), dann koche ich das Ei hart, schlage ringsum die Schale "weich" und schneide es dann mit einem Messer in kleine Mundgerechte Happen. Diese Happen schneide ich direkt über dem Nassfutter, welches die Hühner dann bekommen. So brauch ich das Ei vorher nicht schälen und die Hühner bekommen Kalk, den sie ja eh benötigen.
VG
Hektor
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