Hy!

Erstmal wäre zu klären, was unter "Ohrscheibe" zu verstehen ist... Die Federn über der Gehöröffnung oder die Farbe der nackten Flecken am Schnabelansatz?!?

Das ist Unfug bzw. "kann man" nur auf das heutige 0815- Huhn anwenden. Die weißen legen weiß und hätten weiße Federn über dem Ohr, die braunen legen braun und haben braune Federn überm Ohr. Ganz simpel- kapiert selbst der beschränkteste Dschungelcamp- oder Big Brother- Glubscher (für die diese Aussage wahrscheinlich auch gedacht ist, damit sie sich einbilden können, sie wüssten was )...
Ohrscheiben aber haben diese Hybriden oft rote oder weißrote, weswegen sie aber keine roten oder weißroten Eier legen. Ebenso hat kein Huhn wirklich braun gefärbte Ohrscheiben, also die nackten Felder da hinter dem Schnabel. Ebenso haben Maranshennen da keine rotbraunen, und Grünlegerinnen nicht automatisch grüne oder gar blaue, wenn die Eier mehr ins Türkis gehen. Bankivahühner, die Wildformen also, legen dabei hellbraun, haben aber weiße bis rote Ohrscheiben, was also nicht zum Erkennen der Eifarbe dient, sondern als Merkmal der einzelnen Unterarten, von denen mehrere ihr Erbgut in unsere Haushühner eingebracht haben und die sich entsprechend variabel manifestieren.

Das mit Ohrscheibe = Eifarbe ist also absolut nichts weiter als, Entschuldigung, eine dieser alten Tanten- und Bauern"weisheiten", die auch künden, das kastrierte Katzen und Kater faul werden und nimmer mausen, weshalb lieber nach wie vor dreimal im Jahr die Kätzchen an die Wand geballert werden, oder das Hunde, die einmal Blut geleckt haben, bösartig werden und derlei Schwachfug mehr ...