Mein Mietzerle,
was hast Du denn da rein gegeben?
Meine Dinkelbrote sehen immer so "verhockt" aus. Null fluffig, null luftig, viel zu kompakt.
Welche "Wunderwaffe" verwendest Du, dass Dein Teig so geniale Luftbläschen bildet?
Mit anderen Worten, kann ich bitte ein Rezept kriegen. Bidddddeee!

Bin immer noch gefläschd von so schönen Bildern.

Liebe Grüße
BATchen