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Thema: Backt hier jemand selber Brot?

  1. #2311
    Avatar von Viktor6
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    Wow, Mutti ist stolz auf Dich, Bärbel mein Kind!
    Die sehen klasse aus!
    Tolle Krume schöne Kruste. 1 A !

    Liebe Grüße
    Mutti
    Newa dadsch a ranning süstem!

  2. #2312
    Avatar von Blindenhuhn
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    *strahl*
    Was sagt ihr denn zu den "Knopf-Semmelchen"?
    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

  3. #2313
    Avatar von Viktor6
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    Die Knopf Semmelchen sind sehr schön allerdings bin ich jetzt nicht die, die kleine
    Mengen macht. Deshalb muss es bei mir "flotti" gehen.
    Jedes Semmelchen einzeln verknoten ist bei 12 Semmeln schon in Ordnung, bei
    200 Stück dann nicht mehr so. Aber bei einer "Sonntags Menge" kann ich
    mir die super vorstellen.

    Liebe Grüße
    Mutti
    Newa dadsch a ranning süstem!

  4. #2314
    Avatar von Glücksklee
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    Zitat Zitat von Blindenhuhn Beitrag anzeigen
    Das Buch heisst "Backen mit Christina", einer Bäuerin aus dem Salzburger Lungau: https://www.backenmitchristina.at/
    Danke, schau ich mir jetzt gleich mal an

  5. #2315
    Avatar von Blindenhuhn
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    Zitat Zitat von Viktor6 Beitrag anzeigen
    Die Knopf Semmelchen sind sehr schön allerdings bin ich jetzt nicht die, die kleine
    Mengen macht. Deshalb muss es bei mir "flotti" gehen.
    Jedes Semmelchen einzeln verknoten ist bei 12 Semmeln schon in Ordnung, bei
    200 Stück dann nicht mehr so. Aber bei einer "Sonntags Menge" kann ich
    mir die super vorstellen.

    Liebe Grüße
    Mutti

    Klar, Mutti! Bei deiner Großbäckerei versteh ich das. Ist auch eher für Leute gedacht, die keinen Semmeldrücker haben und mal eine kleine Menge machen möchten.
    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

  6. #2316
    Avatar von Schnappi66
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    Sieht sehr lecker aus, da bekommt man so richtig Lust reinzubeissen und ich hab schon nur bei den Bildern den leckeren Duft in der Nase!
    Ist auch eher für Leute gedacht, die keinen Semmeldrücker haben
    So was hab ich nicht, dafür bin ich ein ganz guter Semmelverdrücker. So 6 - 10 Stück schaffe ich wenn ich richtig Hunger habe.
    liebe Grüße
    Schnappi

  7. #2317
    Avatar von Lilly26
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    Würde ich auch sagen, sehr gut geraten, die Wurzeln!
    Da bekomme ich direkt Hunger

    Die geknoteten Brötchen sehen auch super aus, aber bei solchen Gestaltungen bin ich nicht wirklich talentiert, daher habe ich einen Drücker in der Schublade (Dank Beates Hinweis! )

    Viele Grüße aus der Eifel, etwas kühl, aber sonnig, da genießen wir den Herbstanfang!
    3,17: Bielefelder, Marans SK, Silverudd blå, Brabanter Bauernhühner, NewHampshire, Empordanesa, Struppies, div. Mixe, Appenzeller Spitzhauben, Aussies, div. bunte Stallkatzen

  8. #2318
    Grottenolm Avatar von Mietze
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    Gestern brachte Herr Mietze Miesmuscheln vom Einkauf mit, also habe ich ein schnelles Dinkelbrot gebacken.



    Liebe Grüße Mietze

    Bunt gemischte Hennentruppe: Orpington, Blumenhühner, Sundheimer, Bielefelder Kennhuhn, Mixe aus was weiß ich nicht und Chef der Mädels ist ein Orpi/Blumenhahn

  9. #2319
    Avatar von Blindenhuhn
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    Mjammm, das Brot schaut super-lecker aus! (Die Miesmuscheln würde ich auch nicht verweigern)
    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

  10. #2320
    Avatar von Viktor6
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    Zitat Zitat von Lilly26 Beitrag anzeigen
    daher habe ich einen Drücker in der Schublade (Dank Beates Hinweis! )
    Vielen Dank, Lilly!
    Freut mich, wenn ich helfen konnte und einen guten Tipp für Dich hatte.

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

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