Backt hier jemand selber Brot?

[PPP]

Bei so leckeren Pizzen ist besondere Vorsicht geboten, wenn man sie im Freien alleine essen will !!

Anhang 226528

Ohhhh....da fällt mir gerade ein:
Komplett mystisch, dass man in Österreich zur "Pizza"
auch "Pizza" sagt und nicht
"Schlager Watschn mit Tomaterlhupfn und Kas"

oder sowas...

[Sterni2]

Pizza ist einfach Pizza. Und extrem lecker! - Kannst die Meisen fragen!

Griaßlawatscha san jo gaunz wos aundas!

Bei uns im Tal wird auch schon in einigen Häusern selber Brot gebacken. Und der Sauerteig boomt grad wie nie, da kein Germ mehr erhältlich ist.
Das erste Mal dass mir ein reines Sauerteigbrot auch aufgegangen ist! (hab vermutlich immer zu schwere und klebrige Mehle verwendet - Lein, Vollkornzeugs, Flohsamen etc)

Ja wenn alle Nachbarn jetzt selber Brot backen ist das schlecht für meine Hühner. - Sie kriegen keine Reste mehr ab weils allen so gut schmeckt

[PPP]

Hach Sterni......ich liebe die Aussprache....

Ich lass euch was da, bevor ich meine Knochen betten gehe:







Gute Nacht.

[Mietze]

Was für schöne Brote Nati.
Bei mir geht gerade der Teig für Seelen und Teig für reines Roggenbrot.

[Viktor6]

Mensch Nati, meine Tochter!
genial Deine Brote!! Super schön!!
Süß mit dem Herzchen. Das hast Du sicher extra für Deine Mutti gemacht.

Liebe Grüße
Deine Mutti

[Viktor6]

Bei mir geht gerade der Teig für Seelen und Teig für reines Roggenbrot.

Oh, mein Gott, mein Mietzerle,
wenn Du von Roggenbrot sprichst, heizt Ihr Euren Ofen an.
Wenn Ihr Euren Ofen anheizt, dann gibt es vielleicht wieder Pizza.
Ich habe mich von den letzten Bildern noch nicht erholt (alleine wegen der
Steinpilze), also tu uns allen einen Gefallen und mach blos keine Bilder, bidddddeeeee!

Liebe Grüße
BAT

[Mietze]

Ich kann Dich beruhigen, meine liebe BAT, es gibt heute KEINE Pizza und somit auch kein Foto, nur das Brot und die Seelen . Es gibt Schweinernes und Salat.

[Findelhuhn]

Der Liebste hat gestern auch Seelen gebacken. Leider sind sie ein wenig "zerlaufen" - eigentlich gehören sie ja ungefähr so breit wie hoch - aber sie waren sooo fluffig und lecker!
Ich habe dann einfach die Seele nicht aufgeschnitten. Ich habe sie umgedreht und die Unterseite belegt







Jetzt haben wir noch einen halben Würfel Hefe. Ich hoffe, wir treiben vor Ostern noch irgendwo was auf, sonst war's das mit den leckeren Backwaren...

[Anke P]

@ Findelhuhn,
ich hab aus lauter Verzweiflung Trockenhefe bestellt, gab es nur noch in 500g zu dem Zeitpunkt.
Davon kann ich dir gerne was schicken wenn du möchtest.

[Findelhuhn]

Oh, danke für das Angebot, Anke!
Morgen zieh' ich nochmal los, wenn ich wieder nirgendwo was finde, komme ich darauf zurück!