Zitat Zitat von ClaudiaD Beitrag anzeigen
Mein Roggen-Sauerteig hat monatelang im Kühlschrank in einer Tupperdose verbracht und musste aufgefrischt werden. Schlecht ist er aber nicht geworden. Man muss also nicht unbedingt einfrieren, geht aber ohne weiteres.
Cooool, Claudia,
prima, dann weiß ich das jetzt auch, dass wenn ich mal absolut keine Zeit habe, ihn nicht so
"dringend" verarbeiten muss!

Liebe Grüße
Beate