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Thema: Backt hier jemand selber Brot?

  1. #711
    Avatar von Viktor6
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    Wunderbar, Nati,
    Deine kleinen "Desasters" sehen aber richtig klasse aus!
    Und Du hast Deinen Semmeldrücker genommen! Prima! Gefällt mir!

    Liebe Grüße
    Beate

  2. #712
    Avatar von Viktor6
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    IMG_8969.JPGIMG_8970.JPGIMG_8971.JPGIMG_8972.JPGIMG_8974.JPG

    Gestern habe ich Weißbrot gebacken. Eigentlich reißt das an der Oberfläche immer auf.
    Gestern aber nicht, zumindest nicht oben, sondern unten.

    Liebe Grüße
    Beate

  3. #713
    Avatar von Orpington/Maran
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    Im Moment habe ich zuviel “Freizeitstress “, um dein Rezept auszutesten, aber ich hoffe, in einer Woche sieht es anders aus! So, wie im Moment die Zeit fliegt, steht Weihnachten vor der Tür
    Endlich wieder Hühner

  4. #714
    Avatar von Viktor6
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    Orpington/Maran

    meinst Du mein Brot? ich steh gerader auf der Leitung.
    Von meinem habe ich noch kein Rezept eingestellt.
    Aber vielleicht meinst Du die Semmeln von Nati.
    Falls Du meines haben möchtest, stelle ich es ein.

    Liebe Grüße
    Beate

  5. #715
    Avatar von Viktor6
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    Heute zum Abendessen aufgebackene Laugensachen.
    Die Teiglinge haben wir bei der Herstellung belaugt (aber nicht besalzen) und eingefrohren.

    IMG_8975.JPGIMG_8976.JPGIMG_8977.JPG

    Dazu gab es heute selbstgem. Bratwürstl, selbstgem. süßen Senf und selbstgem. Ketchup.
    War klasse.

    Liebe Grüße
    Beate

  6. #716
    Avatar von ClaudiaD
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    Oh neeee, Beate, tut das Not?
    Ich muss doch zum Training und jetzt muss ich mir Dein Bild anschauen.
    Ich esse doch so gerne Laugengebäck.
    Jetzt geh ich sabbernd ins Schwimmbad.
    Unverantwortlich, sowas.
    Humor ist der Knopf, der verhindert, dass einem der Kragen platzt.

  7. #717
    Avatar von Orpington/Maran
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    Ich meinte eigentlich den Sauerteig
    Endlich wieder Hühner

  8. #718
    Avatar von Viktor6
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    Zitat Zitat von ClaudiaD Beitrag anzeigen
    Oh neeee, Beate, tut das Not?
    Ich muss doch zum Training und jetzt muss ich mir Dein Bild anschauen.
    Ich esse doch so gerne Laugengebäck.
    Jetzt geh ich sabbernd ins Schwimmbad.
    Unverantwortlich, sowas.
    Oh, Claudia, das wollte ich wirklich gaaaaaar nicht.
    Das lag üüüüüüüüüüberhaupt nicht in meiner Absicht.
    Trotzdem, viel Spaß beim schwimmen!!

    Alles klar, Orpington/Maran, dann bin ich jetzt im Bilde.

    Liebe Grüße
    Beate

  9. #719
    Avatar von Blindenhuhn
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    Beate, wenn du weiterhin soooo tolle Rezepte einstellst, mutier ich zur Seekuh oder so!

    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

  10. #720
    Avatar von Viktor6
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    Blindenhuhn, Seekühe sind was wunderschönes!
    Dein Semmeldrücker ist ja was ganz besonderes, habe ich so noch nicht gesehen!
    Hast Du prima hingekriegt! Da jetzt Deine selbstgemachte Butter drauf, genial!

    Liebe Grüße
    Beate

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