Dankeschön Nati!
Bin gespannt, Gallinchen!
Liebe Grüße
Beate
Dankeschön Nati!
Bin gespannt, Gallinchen!
Liebe Grüße
Beate
Heutige Ausbeute, die (Gott sei Dank!) wieder (wenn wir uns etwas zusammen
reißen) zwei bis drei Tage lange reicht.
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Und hier hat sich mein Mann ausgespielt:
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Liebe Baguette-Grüße
Beate
Sabber, sabber, das sieht ja wieder oberlecker aus! Das letzte Bild könnte auch von meinem LG sein. Beim Lussekatter-Backen ist er seeeehr kreativ.
Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
Charles Bukowski
Hmmmm die Baguettes auf dem ersten Bild fallen voll in mein Beuteschema.
@Beate
Wenn wir unser Hühnchendorf gründen um dort unseren (Un)Ruhestand zu verbringen, dann musst Du mitkommen. Oggy übernimmt die Küche und Du die Bäckerei
....... Kein Kümmel und kein Sellerie und diesmal leider keine Bruteier ......
Hühnerdorf, coole Idee!
Klar, bin dabei.
Ich habe nur eine Bedingung.
Ich möchte meinen Gehilfen mitnehmen (Ehemann), der würde mir nämlich
ganz, ganz furchtbar fehlen.
Liebe Grüße
Beate
PS: Du Blindenhuhn, Dein Smiley ist gigantisch!!
Klar Beate, ich nehme meinen Mann auch mit. Es darf ja auch jeder seine diversen Tiere mitbringen
....... Kein Kümmel und kein Sellerie und diesmal leider keine Bruteier ......
Jau, ich bring den Esel mit.
Da die furchtbare Hitze nachgelassen hat, werde ich nach Monaten den Backofen mal wieder einheizen, Brot und Brötchen backen. Fotos und Rezepte werde ich dann auch einstellen.
Ein paar Schnellrezepte habe ich auch auf Lager, und das Brot und die Brötchen schmecken herrlich.
Vor Jahren habe ich viele Jahre Sauerteigbrot nach Jean Pütz-Hobbythtk gebacken, aber nachdem meine Getreidemühle, und dann mein Sauerteig schlapp machten, habe ich das aufgegeben.
LG Brigitte
Geändert von Floyd (08.11.2018 um 19:56 Uhr)
Huiii - wir kommen auch mit!
Ich helf' Blindi beim essen, das kann ich super!
(Und ich kann auch ganz toll machen, daß die Luft stinkt, räusper!)
Beste Grüße vom Nahrungso Rientierten aus Hungerstan.
Hühner, Enten, Hunde, Katzen, Schafe.
Und Menschen!
Das hab' ich vor Jahren auch gemacht, das war seeehr lecker!
Aber jetzt ist das Rezept irgendwo untergegangen...
Sauerteig mache ich neu, wenn ich einen brauche, und zwar nach diesem Rezept. Da hätte ich grad richtig Lust dazu, ein Roggen-Sauerteigbrot zu backen...
(Die "Kässpätzle à la Rese" weiter unten auf der Seite sind übrigens auch sensationell!)
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