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Roggenmehl, 1150er, Versand nach Muc - right you are.
Ist nicht brandeilig, ich fahre wohl eh erst in 2 Wochen wieder nach Ex-Seehoferistan (mein Gott, was ist der Typ für ein Ar Schloch!, btw.).
Dennoch danke!
Beste Grüße vom Sauerteigbrotvertilger aus Huhngarien.
Hühner, Enten, Hunde, Katzen, Schafe.
Und Menschen!
Servus Erpel, an der Draxmühle kannst ja fast vorbei fahren auf dem Weg nach Ungarn. Ich benutze immer das 550 bio Weizen und Bio Roggenvollkorn sowie das 1370 Bio Roggen.
lg Kerstin
Hallo Stephan,
ich hoffe, meine PN ist bei dir angekommen.
Yep,
gerade gesehen - danke!
Ich meld' mich bald, muß jetzt endlich Fußball schauen und Katzen und Hunde füttern undundund: schlafen.
Besten Dank und bis bald,
der müd Eerpel
Hühner, Enten, Hunde, Katzen, Schafe.
Und Menschen!
Yep,
gerade gesehen - danke!
Ich meld' mich bald, muß jetzt endlich Fußball schauen und Katzen und Hunde füttern undundund: schlafen.
Besten Dank und bis bald,
der müd Eerpel
Hühner, Enten, Hunde, Katzen, Schafe.
Und Menschen!
und der Lau Ferpel schläft und schläft und schläft und ...
Morgähn!
Ich leg' mich nochmal kurz hin und meld' mich dann. Bald. Oder so.
Müde Grüße vom Ratz Eerpel.
Hühner, Enten, Hunde, Katzen, Schafe.
Und Menschen!
Morgähn!
Ich leg' mich nochmal kurz hin und meld' mich dann. Bald. Oder so.
Müde Grüße vom Ratz Eerpel.
Hühner, Enten, Hunde, Katzen, Schafe.
Und Menschen!
Na, bloß gut! *lach*
hallo! Nun muß ich auch mal wieder hier etwas fragen. Brauche eure Hilfe bei der Fehlersuche.
Ich habe heute das erste mal Haferbrot gebackt, nach diesem Rezept:
https://www.justyumyum.de/joghurt-hafer-brot-rezept/
Vom Geschmack her gar nicht schlecht, nur ist es keinen Millimeter aufgegangen. Also eßbar, aber nicht wirklich gut.
Ich bin in zwei Punkten vom Rezept abgewichen. Anstatt Joghurt habe ich Kefir genommen (Kefir habe ich immer da, Joghurt nicht). Das habe ich schon bei etlichen anderen Rezepten gemacht und bisher hat das nie geschadet.
Zweite Abweichung: Ich habe den Zucker weggelassen. 20g Zucker in einem ca. 1kg Brot kam mir komisch vor... ich wollte Brot backen und keinen Kuchen.
Kann es sein, daß das Brot wegen dem fehlenden Zucker nicht aufgegangen ist? Braucht Backpulver oder Natron Zucker, damit es den Teig zum Aufgehen bringt?
LG
Mara, die auf das Schwarmwissen hofft, damit das nächste Haferbrot kein so fester Klotz wird.
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